FAO.org

الصفحة الأولى > المطبوعات > مقالات إخبارية

انخفاض مؤشر الفاو لأسعار الأغذية في نوفمبر وسط ارتفاع كبير في إنتاج الحبوب

ارتفاع إنتاج الذرة سيؤدي إلى ارتفاع "نسبة الحبوب المخزنة إلى المستخدمة" إلى أعلى مستوى منذ 2002

Photo: ©FAO/Giuseppe Bizzarri
أكياس ذرة في عنبر تخزين في البرازيل.

7 ديسمبر/كانون الأول 2017، روما - انخفضت أسعار الغذاء هامشياً على المستوى العالمي في نوفمبر/تشرين الثاني حيث عوّض الانخفاض في أسعار منتجات الألبان عن الارتفاع الكبير في أسعار السكر والزيوت النباتية، بحسب ما أظهر مؤشر منظمة الأغذية والزراعة للأمم المتحدة (الفاو) لأسعار الغذاء اليوم.

وبلغ معدل المؤشر 175.8 نقطة في نوفمبر/تشرين الثاني أي بانخفاض بنسبة 0.5 في المائة عن الشهر السابق، ولكن بارتفاع بنسبة 2.3 في المائة عن نفس الشهر من العام السابق.

ورفعت الفاو توقعاتها العالمية لإنتاج الحبوب بحيث أصبحت تتوقع ارتفاع إمدادات العالم إلى قرابة 3,331 مليون طن، وهو أعلى رقم على الإطلاق.

ويُستخدم مؤشر المنظمة لأسعار المواد الغذائية لقياس التغيّر الشهري في الأسعار الدولية لسلة السلع الغذائية الأساسية.

وكان السبب وراء انخفاض معدل الأسعار في نوفمبر/تشرين الثاني الانخفاض في مؤشر الفاو لأسعار منتجات الألبان بنسبة 4.9 في المائة بعد انخفاض أسعار الزبدة والجبنة ومسحوق الحليب الكامل الدسم والخالي من الدسم.

وفي المقابل ارتفع مؤشر الفاو لأسعار السكر بنسبة 4.5 في المائة لأسباب من أهمها انخفاض الصادرات من البرازيل والمخاوف من أن يؤدي ارتفاع أسعار النفط إلى استخدام مزيد من محصول قصب السكر في إنتاج الايثانول.

كما ارتفع مؤشر الفاو للزيوت النباتية بنسبة 1.2 في المائة خلال الشهر بسبب ارتفاع أسعار زيت الصويا، بينما انخفضت أسعار زيت النخيل بسبب ارتفاع مستويات الإنتاج عن المتوقع في ماليزيا.

أما مؤشر الفاو لأسعار اللحوم فلم يتغير كثيراً حيث ارتفعت أسعار لحوم البقر بينما انخفضت أسعار لحم الخنزير.

وسجل مؤشر أسعار الحبوب ارتفاعاً طفيفاً قاده ارتفاع أسعار الأرز عالمياً بنسبة 1.1 في المائة.

ارتفاع إنتاج ومخزونات الحبوب

رفعت منظمة الفاو توقعاتها للإنتاج العالمي من الحبوب بشكل كبير ليصل إلى 2,627 مليون طن، أي أعلى بمقدار 13.4 مليون طن من توقعاتها في شهر أكتوبر/تشرين الأول. وتأتي معظم الزيادة من التوقعات بارتفاع أكبر لمحاصيل الذرة في الولايات المتحدة، وزيادة كبيرة في زراعة الذرة في اندونيسيا.

ويتوقع الآن أن يبلغ الإنتاج العالمي من القمح 754.8 مليون طن، بينما يتوقع أن يصل إنتاج الأرز إلى 500.8 مليون طن، وهو أقل قليلاً من مستويات الإنتاج القياسية في 2016.

ويتوقع أن يرتفع الاستخدام العالمي الكلي من الحبوب بنسبة 1.2 في المائة في موسم 2017/2018، ليصل إلى 2,599 مليون طن، بحيث ستستخدم كميات أكبر من الأرز والقمح في الاستهلاك البشري المباشر، بينما سيتم استخدام المزيد من الحبوب الخشنة كعلف للحيوانات. ويتوقع أن ترتفع مخزونات العالم من الحبوب إلى كمية قياسية هي 726 مليون طن، بحسب أحدث توقعات الفاو. كما يتوقع أن تصل مخزونات العالم من القمح والذرة إلى مستويات قياسية.

ويتوقع أن تؤدي المخزونات الكبيرة إلى رفع نسبة المخزون إلى المستخدم من الحبوب إلى نسبة 27.3 في المائة بنهاية موسم 2017/2018، وهو أعلى مستوى لها منذ 16 عاماً.

شارك بهذه الصفحة