La FAO pide coordinar a nivel mundial una bioeconomía que no deje a nadie marginado

Los productos biológicos pueden mejorar el acceso a los alimentos y, producidos de manera sostenible, ayudar a mitigar el cambio climático

20 de abril de 2018, Berlín – La bioeconomía puede ser de gran ayuda en los esfuerzos frente a problemas mundiales apremiantes como el hambre, la pobreza y el cambio climático “si se hace bien y sobre todo con y para los agricultores familiares” aseguró hoy la Directora General Adjunta de la FAO para Clima y Recursos Naturales, Maria Helena Semedo, al intervenir en la Cumbre Mundial de Bioeconomía que se celebra en Berlín.

Una bioeconomía sostenible, según Semedo, “se basa ante todo en la naturaleza y las personas que cuidan y producen biomasa”. Esto significa los agricultores familiares, los habitantes de los bosques y los pescadores, que a la vez son “poseedores de valiosos conocimientos sobre cómo gestionar los recursos naturales de manera sostenible”.

“Debemos fomentar los esfuerzos coordinados a nivel internacional y garantizar la participación de las múltiples partes interesadas a nivel local, nacional y mundial”, añadió, señalando que esto requiere objetivos cuantificables, medios para cumplirlos y formas de medir el progreso que resulten rentables.

“Juntos, aprovechemos el desarrollo de una bioeconomía sostenible para todos y no dejemos a nadie marginado”, dijo Semedo, haciendo hincapié en cómo la FAO trabaja con los Estados miembros y otros socios en los sectores convencionales de la bioeconomía: agricultura, silvicultura y pesca, pero también tecnologías relevantes como la biotecnología y la tecnología de la información al servicio de los sectores agrícolas.

La innovación: un papel clave

La bioeconomía alude a una economía que usa biomasa en lugar de recursos fósiles para producir alimentos y bienes no alimentarios, como bioplásticos y productos biofarmacéuticos.

Semedo explicó que la innovación desempeña un papel clave en estos sectores “bio”, por lo que debemos asegurarnos de que todo el conocimiento -tradicional y nuevo-, se comparte y respalda por igual,

Seguridad alimentaria y cambio climático

Los estudios más recientes  muestran que alrededor de 815 millones de personas en el mundo todavía padecen subalimentacion crónica, pero produciéndose suficientes alimentos para las necesidades del planeta, el problema suele ser la falta de acceso. “La bioeconomía puede mejorar el acceso a los alimentos, por ejemplo, mediante los ingresos adicionales derivados de la venta de productos biológicos”, indicó Semedo.

También subrayó la contribución potencial de la bioeconomía a los esfuerzos mundiales para abordar el cambio climático, aunque advirtió en contra de una excesiva simplificación. “El hecho de que un producto sea bio –dijo- no significa que sea bueno para el cambio climático, depende de cómo se produce, y en particular de cuanta y qué tipo de energía se usa en el proceso”.

La FAO y la bioeconomía

La Directora General Adjunta recordó que la FAO cuenta con una larga y amplia experiencia en el apoyo a los agricultores familiares y otros pequeños productores y empresas de biomasa.

Semedo, quien se reunió con ocasión de la Cumbre con la nueva ministra alemana de Alimentación y Agricultura, Julia Kloeckner, explicó cómo con el apoyo de Alemania, la FAO, -junto con un grupo de trabajo multisectorial internacional sobre bioeconomía sostenible- se encuentra desarrollando actualmente directrices para una bioeconomía sostenible.

Como aportación a este proceso, ya se han identificado alrededor de 25 casos de todo el mundo que sirven como ejemplos exitosos de bioeconomía para desarrollar buenas prácticas.

Entre estos ejemplos figura un grupo de mujeres pescadoras en Zanzíbar que produce cosméticos a partir de algas, abriendo un mercado completamente nuevo con productos de nicho de gran demanda. O Malasia, donde un programa gubernamental apoya la bioeconomía de tipo comunitario, o también Colombia, donde una comunidad ha participado en un proyecto que transforma pieles de piña en envases biodegradables y miel en jalea real.

Photo: ©FAO/Ezequiel Becerra
Piñas. La piel de la fruta se puede transformar en envases biodegradables.