This article is not available in Portuguese.

Click this message to close.

Новый импульс для преобразования агропродовольственных систем

Женщины мира присоединяются к ФАО в призыве к солидарности и неотложным действиям

25 ноября 2020 года/Рим - Сегодня мировые лидеры призвали незамедлительно приступить к действиям по преобразованию агропродовольственных систем с тем, чтобы повысить их устойчивость и невосприимчивость к внешним воздействиям в условиях пандемии COVID-19 и других кризисов и обеспечить всех экономически доступными, полезными для здоровья и питательными пищевыми продуктами. Эти вопросы обсуждались на организованном ФАО Специальном семинаре по вопросам продовольствия и питания "Призыв к срочному преобразованию агропродовольственных систем в интересах всеобщего обеспечения здоровым питанием".

В числе основных докладчиков были: Генеральный директор ФАО Цюй Дунъюй, Ее Величество королева Нидерландов Максима, Специальный посланник Генерального секретаря ООН по вопросам инклюзивного финансирования в целях развития; Ее Величество королева Бельгии, поборник ЦУР; Ее Королевское Высочество принцесса Таиланда Маха Чакри Сириндхорн; комиссар Африканского союза (АС) Жозефа Леонель Коррейа Сако; супруга президента Чили Сесилия Морель; и супруга президента Колумбии Мария Хулиана Руис.

В своем вступительном слове Генеральный директор ФАО Цюй Дунъюй подчеркнул, что солидарность, безотлагательность и конкретные действия являются тремя ключевыми элементами в достижении прогресса в деле преобразования агропродовольственных систем в интересах их переориентации на более здоровое питание. По оценкам ФАО, более 1,5 миллиарда человек не могут позволить себе здоровое питание, отвечающее требованиям по содержанию основных питательных веществ, а 3 миллиардам жителей планеты не по карману даже наиболее дешевый здоровый рацион.

"Мы не испытываем нехватки ресурсов - ни интеллектуальных, ни финансовых, ни материальных, однако наши усилия должны быть хорошо организованы и скоординированы, в противном случае они окажутся несвоевременными и неэффективными, а ведь на них рассчитывает огромное количество людей в наименее развитых странах, развивающихся странах, не имеющих выхода к морю, и в малых островных развивающихся государствах", - отметил Цюй Дунъюй.

Генеральный директор подчеркнул, что конкретные действия должны быть направлены не только на совершенствование производства, но и на создание условий, позволяющих людям потреблять здоровую пищу, что требует скоординированных действий всех заинтересованных сторон на местном, национальном, региональном и глобальном уровнях и на многих направлениях - не только в сельском хозяйстве, но и в различных других секторах, таких как торговля, здравоохранение, экология, образование и инфраструктура.

Он выделил три важнейших вектора движения:

i) поддержка стран, особенно наименее развитых, в укреплении их устойчивости к внешним воздействиям, прежде всего за счет наращивания инвестиций;

ii) переориентация сельскохозяйственной политики на устойчивое производство более полезных для здоровья пищевых продуктов, в том числе фруктов, овощей и рыбы, а также аквакультурной продукции, вместо массового производства базовых продовольственных культур, таких как рис, пшеница и кукуруза;

iii)  внедрение инноваций и цифровых технологий в агропродовольственных системах в целях устойчивого повышения продуктивности сельского хозяйства и интеграции мелких хозяйств в рынок.

Цюй Дунъюй также подчеркнул важность сокращения потерь и порчи продовольствия в качестве ключевого элемента, "который позволит нам повысить продовольственную безопасность и улучшить питание, оптимизировать использование природных ресурсов и снизить нагрузку на окружающую среду".

Высокопоставленные участники

В своем выступлении королева Нидерландов Максима отметила, что многие мелкие хозяйства не включены в производственно-сбытовые цепочки и недостаточно информированы о возможностях получения финансовых услуг, и указала на большой потенциал новых технологий и инноваций в развитии сельскохозяйственного финансирования и достижении более высоких результатов в вопросах питания.

Со своей стороны, королева Бельгии Матильда подчеркнула, что во многих сельских сообществах развивающихся стран женщины играют ключевую роль в производстве и переработке пищевой продукции и в обеспечении семейного благополучия. Однако их права на земельные и финансовые ресурсы по-прежнему ограничены, а потребности в области питания зачастую игнорируются. Чтобы исправить эту несправедливость, она призвала больше ценить женский труд, проявлять взаимоуважение и обеспечивать более сбалансированное разделение труда.

В своем видеообращении принцесса Таиланда Маха Чакри Сириндхорн напомнила участникам, что каждый год в мире около трети продовольствия, производимого для употребления в пищу человеком, теряется или уходит в отходы, что негативно сказывается на продовольственной безопасности, питании, благополучии, источниках средств к существованию, мировой экономике и окружающей среде. Она призвала в срочном порядке осуществлять стратегии и принимать меры по сокращению потерь и порчи продовольствия по всей продовольственной цепочке и на всех уровнях - от отдельных домохозяйств до общин, государств и мирового сообщества в целом, вовлекая в них фермеров, перерабатывающие предприятия, службы общественного питания и бизнес.

Комиссар АС Жозефа Леонель Коррейа Сако заявила, что пандемия COVID-19 выявила уязвимость продовольственных систем Африки в части доступа к безопасным и питательным пищевым продуктам по доступным ценам. В то же время она отметила, что пандемия COVID‑19 дала нам возможность восстановления по принципу "лучше и экологичнее, чем было". Однако она также добавила, что для этого потребуется более масштабное применение достижений науки, сокращение послеуборочных потерь, инвестиции в научные исследования, а также в создание для молодежи и женщин возможностей самореализации в агропродовольственных системах.

Супруга президента Чили Сесилия Морель в своем выступлении подчеркнула необходимость решения проблемы избыточного веса и ожирения, которая влечет за собой нарастание неинфекционных заболеваний и увеличивает нагрузку на наши системы здравоохранения. В этой связи она указала на необходимость мер государственной политики по стимулированию потребления овощей и фруктов с особым упором на обеспечение доступности здорового питания для наиболее уязвимых категорий населения.

Супруга президента Колумбии Мария Хулиана Руис в своем видеообращении заявила, что для решения многочисленных проблем, связанных с пандемией, голодом, неполноценным питанием и отсутствием продовольственной безопасности, необходимо принимать срочные меры и внедрять основанный на солидарности подход к преобразованию наших агропродовольственных систем, который был бы также направлен на достижение устойчивости параллельно с выполнением обязательств в рамках Повестки дня на период до 2030 года.

Экспертные группы

Формат мероприятия также включал в себя заседания трех различных технических экспертных групп.

Главный экономист ФАО Максимо Тореро, представивший один из основных докладов, подчеркнул, что "нам нужно увязывать планы восстановления со стимулирующими инвестициями и инвестициями, приносящими значительную отдачу в плане сокращения распространенности недоедания для достижения ЦУР 1 (борьба с нищетой), ЦУР 2 (ликвидация голода) и ЦУР 10 (сокращение неравенства)".

Участники групп пришли к единому мнению о том, что последствия пандемии COVID-19 для агропродовольственных систем были такими разрушительными из-за того, что системы потеряли способность функционировать, и эта проблема требует решения на всех уровнях.

Они также указали на то, что необходимо сделать проблему здорового питания приоритетом политической повестки дня, и отметили целесообразность переориентации политики государственных закупок на более здоровые рационы питания и субсидирования производства полезных для здоровья пищевых продуктов как возможный метод государственного стимулирования. Кроме того, был затронут аспект, связанный с повышением информированности потребителей о последствиях несбалансированного питания для их здоровья и благополучия.

Пора действовать

В своем заключительном слове Генеральный директор ФАО призвал участников переходить от дискуссий к реализации стратегий и к конкретным действиям. Он отметил важность усиления приверженности на политическом уровне и сделал упор на необходимость совместной работы над преодолением структурной разобщенности и повышением комплексности в разработке стратегий с вовлечением в этот процесс всех ключевых заинтересованных сторон, таких как НПО, гражданское общество, научные круги и частный сектор.

Он также указал на значимость увеличения производства и развития наряду с этим "зеленой" экономики, создания возможностей получения профессиональной подготовки и образования и доступа к прикладной науке, а также повышения роли женщин и молодежи как ключевых элементов преобразования агропродовольственных систем, особо отметив при этом необходимость принятия научно обоснованных решений.

Видеозапись Специального семинара по вопросам продовольствия и питания размещена здесь.

Photo: ©FAO/...
Призыв к срочному преобразованию агропродовольственных систем в интересах всеобщего обеспечения здоровым питанием