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通往里约的道路:改善能源利用是世界粮食系统面临的主要挑战

粮农组织在联合国可持续发展大会期间倡导能源智能型粮食系统

       2012年6月14日 - 农业对化石燃料的过度依赖正在影响该部门养活世界的能力,导致贫困延续,并破坏为建立一个更可持续的世界经济所付出的努力,粮农组织今天说。

       这一警告来自联合国粮食及农业组织发布的一份有关“能源智能型”粮食生产及利用的研究报告,而在即将举行的有关可持续发展问题的里约+20会议上,全球能源挑战将被作为重要议题。

       粮农组织的研究表明,由粮食种植、加工和销售构成的全球粮食生产系统消耗了全部可用能源的30%。

       大部分能源消耗(70%)发生在粮食离开农场之后,即运输、加工、包装、发运、储存、销售和制备等环节。

       仅是由粮食损失和浪费造成的损失就占食物链中所用各类能源的约40%(全球每年粮食总量的三分之一,约13亿吨,被丢弃或因腐败变质而损失。 )

       与此同时,将近30亿人无法充分获得用于取暖和烹饪的现代能源服务的机会,14亿人没有电用或电力供应不足,粮农组织的报告指出。

       报告认为:“石油和天然气成本增加、这些不可再生资源的无保障以及就减少温室气体排放必要性的全球共识都会妨碍全球为满足不断增长的粮食需求而做出的努力,除非农产品链摆脱对化石燃料的依赖。”

       报告还指出,如果缺乏电力和可持续的能源供应,社区很难实现粮食安全,而且无法保证能够帮助摆脱贫困的生产性生计。

粮食与能源相互关联

       粮农组织总干事若泽·格拉济阿诺·达席尔瓦说:“世界粮食生产系统需要能源来养活地球人口。但是,粮食生产不仅使用,而且还浪费能源。然而,在提高食物链中的能源效率和在农业部门内生产可持续能源方面是大有可为的,必须大胆探索。因此,我希望该主题能够成为里约+20会议的讨论重点。

       在即将举行的里约热内卢可持续发展首脑会议,预计各国政府都将要求加强联合国可持续能源的各项举措,旨在确保普及基本的能源服务,提高能源利用效率,增加全球能源中的可再生能源份额,以及促进低碳发展。

应为农业制定新的能源利用模式

       粮农组织自然资源管理及环境部助理总干事亚历山大·穆勒说:“廉价的能源变得日益短缺,能源市场波动不断加剧。”

       “到2050年粮食产量必须提高60%才能养活日益增长的世界人口。然而,采用我们在“绿色革命”期间依赖化石燃料的做法已经无法实现这一目标,”穆勒说。“现在需要的是一种完全不同的方法。”

“能源智能型”粮食生产

       粮农组织认为,能源智能型粮食生产系统包括:

       提高农业粮食生产系统直接和间接能源利用效率,但不会降低生产率;
在农产品链中增加使用可再生能源以替代化石燃料;改善贫困家庭获得能源,特别是可再生能源服务的机会,通过进一步整合粮食和能源生产来促进经济发展。

       粮农组织新发布的研究报告认为,更为节能的办法应贯穿食品供应链的每一个环节。

       整地通常是种植周期中耗能最大的一项工作,而保护性农业、免耕和其他可持续集约化耕作技术可以减少农业的能源使用量。

       在农场一级可采纳的更多措施包括增加使用燃油效率更高的发动机;采用病虫害综合防治和杂草管理技术,从而减少对非有机肥料和农药的依赖;以及改用投入物需求较少的作物和动物品种。

       另一个需要采取行动的领域:解决灌溉系统中导致农业总体能源利用效率降低和生产成本增加的水流失和其他低效能问题。

       最后,若干实例说明,农耕系统和村庄利用可再生能源(太阳能、风能、小水电和生物能源)可以改善农业和农村生计。

收获后效率:来自粮食生产的能源

       粮农组织的报告认为,鉴于食品链中大部分能源损失发生在农场之外,需要在诸多方面开展大量工作,包括完善粮食运输及相关基础设施,改进仓储设备,减少包装环节,降低粮食浪费和提高烹饪效率。

       农产品系统也可以生产大量能源。粮食和林业及加工业产生的残留物,及其他可再生能源,如风能、太阳能、小水电和地热能等都是能源智能型粮食系统可以利用的可再生能源。迄今为止在收集动物和其他有机副产品方面做出的努力主要以农场为重点,实际上在食品加工设施方面也可以采取同样措施。然而,必须认真权衡农产品链中能源生产的利与弊。

新伙伴关系

       为了帮助推广这一模式,粮农组织启动了“有利于人类和气候的能源智能型粮食系统”计划。该计划基于一项多方伙伴倡议,旨在帮助成员国向能源智能型农产品系统转变。

       该计划侧重三大主题领域:能源效率、利用可再生能源实现能源多样化、通过粮食和能源综合生产来改善能源获取机会和粮食安全。

Photo: ©FAO/Johan Spanner
亚美尼亚的拖拉机。在农业种植中,翻耕土地耗用的能源最多。