FAO.org

Главная страница > СМИ > Новостная статья

В Европе и Центральной Азии сохраняется угроза здоровью, несмотря на снижение голода

На Региональной конференции ФАО для стран Европы будут расставлены приоритеты в сфере производства продовольствия и сельского хозяйства

Photo: ©FAO/Johan Spanner
Рацион питания в регионе меняется.

18 апреля 2012, Баку, Азербайджан - К 2030 году страны Европы и Центральной Азии столкнутся с проблемами ожирения вследствие неправильного питания и его возможными последствиями, такими как болезни сердца, и в меньшей степени с проблемами недоедания, заявила сегодня ФАО.   


От голода в настоящий момент страдает менее 5% населения региона, но голод остается серьезным поводом для беспокойства во многих областях Кавказа и Центральной Азии, говорится в докладе, представленном на открытии Региональной конференции ФАО для стран Европы и Центральной Азии, которая проводится раз в два года. Однако количество людей, страдающих от голода на Кавказе и в Центральной Азии, снизится к 2030 году с 9% до 2%, а к 2050 году до 1%, согласно оценкам доклада.    


В докладе говорится, что поскольку рацион питания меняется в сторону уменьшения потребления зерновых и увеличения потребления мясных и молочных продуктов, риск заболевания хроническими неинфекционными болезнями может увеличиться в отдельных частях региона. Помимо неправильного питания, образ жизни, бедность и уровень медицинского обслуживания также оказывают влияние на ожирение, возможность заболевания и уровень смертности.    


Повышение уровня риска усилит давление на здравоохранение в регионе, особенно в беднейших странах Центральной Азии.


Как справиться с неурожаями


В сельских регионах Восточной Европы, Кавказа и Центральной Азии, объем производства продовольствия мелкими фермерами, особенно зерновых, не достигает своего потенциально возможного уровня. Иногда фактический объем производства на 30-40% меньше потенциально возможного уровня. Увеличение объема производства не только поможет решить проблему продовольственной необеспеченности, но и бороться с сельской бедностью посредством повышения доходов фермеров. На конференции будут обсуждаться сельскохозяйственные стратегии, которые смогут изменить ситуацию.     


Снижение негативного влияния на окружающую среду


Проблема улучшения экологической устойчивости в аграрном секторе также стоит на повестке дня Конференции. В ЕС  использование химических удобрений должно  вырасти на 20% к 2050 году. В то же время в сельском хозяйстве на Кавказе и в странах Центральной Азии интенсивно, но часто неэффективно используются водные ресурсы. До половины воды теряется на пути к посевным площадям вследствие изношенных систем доставки воды.    


Сложности при увеличении производства продукции


Годовой объем производства сельскохозяйственной продукции в Европе и Центральной Азии, согласно прогнозам, повысится в 2050 году на 20% по сравнению с 2005/2007 гг. Большая часть прогнозируемого увеличения произойдет вследствие повышения урожайности, а не за счет увеличения возделываемой площади.   


Увеличение урожаев потребует увеличения использования удобрений и других химических веществ. Водные ресурсы на сельскохозяйственные нужды на Кавказе и в странах Центральной Азии, вероятно, будут чрезмерно эксплуатироваться для поддержания необходимых темпов роста урожаев регионе на уровне 0,81% в год. Это потребует пересмотра будущей правительственной политики, говорится в докладе ФАО.  


На Региональную конференцию ФАО для стран Европы и Центральной Азии съедутся министры и официальные лица из 53 стран и Европейского союза с целью обсудить политику и тенденции и разработать рабочую программу для Организации в регионе.