FAO.org

Главная страница > СМИ > Новостная статья

Мировые цены на продовольствие продолжают снижаться

Цены на зерно и растительные масла/жиры снижаются – ФАО прогнозирует хорошие урожаи зерна в этом году

Photo: ©FAO/Giulio Napolitano
Хорошие новости для потребителей.

5 сентября 2013, Рим - Индекс продовольственных цен ФАО снижается четвертый месяц подряд, в августе он достиг самого низкого уровня с июня 2012 г.   


Индекс, отражающий ежемесячные изменения мировых цен на корзину основных продовольственных товаров, составил 201,8 пункта в августе 2013, то есть снизился на 4 пункта или на 1,9% по сравнению с показателем в июле и на 11 пунктов или на 5,1% по сравнению с показателем в августе 2012 года. 


Спад в прошлом месяце произошел главным образом в результате постоянного снижения международных цен на зерно и растительные масла и жиры. Цены на молочные и мясные продукты и сахар поднялись незначительно.   


Резкое падение цен на зерно


Индекс цен ФАО на зерно составил 210,9 пунктов в августе, что на 16,4 пункта (или на 7,2%) ниже по сравнению с июльским показателем и на  49,4 пункта или на 19% ниже по сравнению с показателем в августе 2012 года.


Резкое снижение цен связано с прогнозами мощного роста производства зерновых в мире в этом году, и особенно значительного восстановления запасов зерна. 


Растительные масла и жиры, молочные и мясные продукты


Индекс цен ФАО на растительные масла и жиры составил 185,5 пунктов в августе, что на 5,7 пунктов или на 3% ниже июльского показателя. Цены на это продукты снижаются уже третий месяц подряд. 


Индекс цен ФАО на молочные продукты вырос на 2,8 пункта или на 1,2% по сравнению с показателем в июле и на 37% по сравнению с показателем в августе прошлого года и составил 239,1 пункта в августе 2013. Цены за последний месяц выросли на все молочные продукты, входящие в индекс, кроме сливочного масла, поскольку поскольку предложение со стороны основных стран-поставщиков по-прежнему ограничено.  


Индекс цен ФАО на мясо вырос на 2,2 пункта или на 1,4% в августе по сравнению с июльским показателем и составил 175 пунктов.


Ожидается хороший урожай


ФАО также опубликовала новый прогноз по мировому производству зерна на 2013 год. Согласно новым данным, оно должно составить 2 492 миллиона тонн. Прогнозируемый ФАО объем производства зерновых в мире пересмотрен по сравнению с июлем в сторону повышения на 14 млн. тонн до 2492 млн. тонн или на 0,5%. Основная часть этой корректировки связана с прогнозами увеличения производства кукурузы в Аргентине, ЕС и Украине.


По новым прогнозным данным мировой объем производства будет рекордным и превысит уровень 2012 года на 179 млн. тонн или 7,7%.


Ожидается, что главным фактором восстановления производства станет увеличение валового производства фуражного зерна на 10,5% до 1285 млн. тонн, а также увеличение производства пшеницы на 7,6%  до 710 млн. тонн.


Ожидается рост мирового производства риса на 1,3% до рекордных 497 млн. тонн в пересчете на муку.


Производство кукурузы в США восстанавливается


Резкое увеличение мирового производства фуражных зерновых будет обеспечено главным образом за счет мощного восстановления объемов производства кукурузы до 983 млн. тонн, в основном в Соединенных Штатов Америки, где прогнозируется рост производства кукурузы в этом году до 343 млн. тонн, что на 25% или на 69 млн. тонн выше объема производства в засушливом 2012 году.


Потребление зерна


Общий объем потребления зерновых в 2013-2014 годах, согласно прогнозам, достигнет 2413 млн. тонн, что чуть меньше предыдущих прогнозов, но все же на 3,2% выше 2012-2013 года.


Исходя из последних оценок, общий объем использования зерновых для непосредственного употребления в пищу людьми должен вырасти на 1,2% до 1094 млн. тонн. Исходя из этого, мировой показатель потребления зерновых на душу населения останется без изменений на уровне чуть выше 152 кг (пшеница - 67 кг и рис - почти 57 кг).


Зерновые запасы


Прогноз общемировых запасов зерновых на конец сезона 2014 года немного повышен по сравнению с июльским прогнозом до 569 млн. тонн, главным образом в связи с ожидаемым ростом товарных запасов кукурузы. Согласно пересмотренному прогнозу мировые запасы зерновых увеличились на 13% или на 65,5 млн. тонн по сравнению с низким начальным уровнем, достигнув наибольшего уровня со времени сезона 2001-2002 годов.


Исходя из текущих прогнозов общего объема спроса, увеличение товарных запасов приведет к увеличению общего соотношения запасов и потребления до 23,3%, что является наибольшим показателем со времени сезона 2002-2003 годов.


«Общее соотношение спроса и предложения на зерновых рынках значительно улучшилось по сравнению с тем же временем год назад, когда производство пострадало вследствие засухи и низкое соотношение запасов к потреблению, особенно на кукурузу, стали причинами серьезных опасений, -  сказал Давид Халлам, директор Отдела торговли и рынков. - Согласно прогнозам производство должно быстро восстановиться, и высокое соотношение запасов к потреблению должно привнести стабильность на мировые рынки».