FAO.org

Главная страница > СМИ > Новостная статья

Завершается успешный год квиноа 2013

Президент Боливии Эво Моралес и первая леди Перу Надин Эредия приняли участие в церемонии закрытия

Photo: ©FAO/FAO RLC
Церемония закрытия Международного года квиноа в Оруро, Боливии.

16 декабря 2013, Сантьяго-де-Чили - Увеличение производства и потребления квиноа и улучшение научных знаний о так называемом «супер-продукте Анд» явились основными результатами Международного года квиноа 2013, церемония закрытия которого состоялась на этой неделе в Боливии и Перу.

«Мы очень рады сегодня - это настоящий праздник. Наша квиноа была признана во всем мире союзником в борьбе с голодом», -  заявил президент Боливии Эво Моралес на церемонии в Оруро, Боливии.

Моралес, который предложил отпраздновать Международный год квиноа Генеральной Ассамблее ООН, добавил: «В настоящее время квиноа рассматривается как  продукт, богатый питательными веществами, который может предотвратить  эксплуатацию природных ресурсов. У нас есть продукт, который помогает нам бороться с нищетой и недоеданием в мире».

По словам Генерального директора ФАО Жозе Грациану да Силвы, Международный год показал, что квиноа может сыграть важную роль в укреплении глобальной продовольственной безопасности, поскольку ее выращивают уже в семидесяти странах мира.

«Содействие выращиванию квиноа и других зерновых Анд является важной частью политики Перу по укреплению продовольственной безопасности и улучшению питания», - сказала первая леди Перу Надин Эредия на отдельном мероприятии, посвященном закрытию Международного года в Капачике, Перу.

Грациану да Силва подчеркнул важную роль поддержки со стороны президента Моралеса и первой леди Перу, как Специальных послов ФАО Международного года квиноа: «Я хотел бы поблагодарить правительства Перу и Боливии за их общее видение, которое способствовало тому, чтобы международное сообщество проявило политическую волю для спасения квиноа».

Генеральный директор напомнил, что еще важнее зерна, являются руки тысяч фермеров, коренных народов и женщин, которые сумели защитить и приумножить это богатство Анд.

Спасти богатство Анд

Президент Моралес подчеркнул достоинства квиноа, отметив, что потребление 100 грамм зерна квиноа равноценно по питательной ценности четырем стаканам молока, и в ней содержится в шесть раз больше железа и кальция чем в кукурузе и в 20 раз больше железа, чем в рисе.

Генеральный директор ФАО отметил, что восстановление таких забытых культур, как квиноа,  может способствовать укреплению продовольственной безопасности для миллионов человек.

Международный год семейных фермерских хозяйств 2014

Почти все мировое производство квиноа находится в руках семейных фермерских хозяйств. В знак признания вклада малых фермерских хозяйств в укрепление глобальной продовольственной безопасности Генеральная Ассамблея Организации Объединенных Наций объявила 2014 год Международным годом семейных фермерских хозяйств.

«Мелкие фермеры в Андах хранили знания о том, как сохранить и улучшить урожаи квиноа на протяжении тысяч лет, и именно им - миллионам семейных фермерских хозяйств во всем мире - посвящен следующий Международный год», - сказал Грациану да Силва.

По данным ФАО, более 80% хозяйств в Латинской Америке и Карибском бассейне являются семейными фермерскими хозяйствами и производят большую часть продовольствия для внутреннего потребления в регионе, а также на них приходится около 70% от объема всех сельскохозяйственных работ.

В Боливии Грациану да Силва пригласил президента Моралеса продолжить выполнять обязанности Специального посла по квиноа в 2014 году. Это приглашение было также распространено на первую леди Перу Надин Эредия.

«В ходе Международного года семейных фермерских хозяйств в 2014 году мы продолжим работать с мелкими фермерами, с местными властями, международным сообществом и бизнесом в целях укрепления производственного потенциала фермеров», - сказала первая леди Перу.