FAO.org

Главная страница > СМИ > Новостная статья

Проекты «Слоуфуд» по садоводству для молодежи в Африке содействуют улучшению питания

Они открывают новые возможности для молодых африканцев, говорит Генеральный директор ФАО

17 февраля 2014, Рим -  Генеральный директор ФАО Жозе Грациану да Силва выразил одобрение по поводу запланированного увеличения выделения средств Фонда «Слоуфуд» по сохранению биоразнообразия на проекты в области развития садоводства для молодых африканцев, отметив, что это было частью столь необходимой «смены ​​парадигмы» для придания большего значения семейному фермерскому хозяйству, устойчивым продовольственным и сельскохозяйственным системам и передачи традиционных знаний от одного поколения к другому.

«Сады дают гораздо больше, чем просто продукты питания, - сказал Грациану да Силва. - Они способствуют обеспечению занятости для бедного населения, устойчивому развитию. Это место, где молодежь сегодня может встретиться, чему-то поучиться, поделиться опытом и создать социальный капитал», - добавил он, также отметив, что садоводство открыло двери для «создания достойных рабочих мест и достойной жизни».

Генеральный директор ФАО выступил сегодня на мероприятии в Милане, где находящаяся в Италии организация «Слоуфуд» изложила свои планы по оказанию помощи африканской молодежи в организации десяти тысяч садов. К настоящему моменту была создана одна тысяча садов в более чем 350 общинах в 38 странах.

Грациану да Силва сказал, что вовлечение молодежи в садоводство в Африке будет особенно актуальным в 2014 году, который был объявлен Международным годом семейных фермерских хозяйств ООН и координируется ФАО, а также Африканским годом сельского хозяйства и продовольственной безопасности.

Он отметил, что две трети населения Африки проживают в сельской местности и трем из четырех африканцев не более 25 лет. Примерно одна четверть из 842 млн. хронически голодающих людей в мире проживает в Африке.

Обеспечение занятости - ключ к улучшению жизни

«Семейные фермерские хозяйства являются важным инструментом для обеспечения занятости миллионов бедных сельских семей и общин и имеют огромное значение для женщин и для молодежи», - сказал Грациану да Силва.

«На протяжении многих десятилетий бедные фермеры рассматривались как проблема, которую необходимо решать. Но если где-либо и когда-либо  правительства были готовы оказать необходимую им поддержку и понимали, что семейные фермеры, по сути, являются частью ее решения, мы наблюдали многообещающие результаты», - сказал он.


Грациану да Силва сказал, что продвижение садоводства, в котором могут быть заняты целые семьи и можно передавать традиционные «ноу-хау» и культуру еды от одного поколения к другому,  может помочь «трансформировать современную молодежь в завтрашних лидеров, местных, национальных и международных героев по укреплению продовольственной безопасности и устойчивого развития».


В мае 2013 года ФАО и международная организация «Слоуфуд» договорились разработать совместные действия по улучшению условий жизни мелких фермеров и других лиц, работающих в сельской местности.


Согласно подписанному здесь трехлетнему Меморандуму о договоренности, обе организации объединят усилия в целях содействия вовлечению населения в продовольственные системы и сельское хозяйство на местном, национальном и международном уровнях.


«Проекты, подобные этому, показывают, что возможно достижение устойчивых продовольственных и сельскохозяйственных систем, если мы все - фермеры, исследователи, школы, студенты, диетологи, потребители и повара - возьмем на себя обязательства», - сказал Генеральный директор.

Photo: ©FAO/Olivier Asselin
Вовлечение молодежи в работу в семейных фермерских хозяйствах поможет сохранить традиционные знания, местную пищу и биоразнообразие.

Поделитесь ссылкой на эту страницу