FAO.org

Главная страница > СМИ > Новостная статья

Приусадебное садоводство поможет Лесото адаптироваться к изменению климата

Цель кампании – улучшение продовольственной безопасности и питания для наиболее уязвимых слоев населения

27 октября 2015, Лерибе, Лесото - Спросите у 90-летнего Раммитсане Мателу, как изменение климата повлияло на жизнь фермеров в сельских областях Лесото, и он вам, не задумываясь, ответит.

«Проливные дожди и засуха обрушились  на нас совсем недавно», - говорит он об экстремальных погодных явлениях, которые, как и многие другие страны поражают Лесото - страну, располагающуюся на юге Африки и не имеющую выхода к морю.  

Холмы и горы, скалистые расщелины и глубокие овраги, образованные в результате эрозии почвы, покрывают огромную часть ландшафта Лесото, внешне напоминающего лунную поверхность. Во время сильных ливней, овраги размываются и превращаются в потоки воды, которые вымывают истощающийся плодородный слой почвы на возделываемых участках земли в долинах.

Лесото борется с бедностью, недоеданием, высокими темпами распространения ВИЧ-инфекций, безработицей и эрозией почв. Использование отсталых методов производства в сочетании с последствиями изменения климата приводят к снижению урожая и тем самым усугубляют проблемы страны и приводят к ухудшению ситуации с продовольственной безопасностью для многих общин. 


Увеличение урожая при сохранении почвенных и водных ресурсов

В такой ситуации необходимо создать возможности для домашних хозяйств, которые позволят им самим производить себе пищу, богатую питательными веществами с помощью ценных ресурсов, таких как почва и вода, на постоянной основе.

ФАО работает с правительством Лесото, неправительственными организациями, другими учреждениями Организации Объединенных Наций по вопросам разработки стратегии по обеспечению устойчивости, чтобы помочь системам земледелия страны адаптироваться к условиям меняющегося климата, таким как нестабильное выпадение осадков или высокие температуры. Часть проекта включает в себя содействие приусадебному садоводству и внедрение инновационных технологий, таких как строительство огородов со скважинами.

Это поднятые участки, около 2 метров в диаметре, состоящие из наружной каменной стены, заполненные несколькими слоями грунта и богатые органическим материалом, таким как навоз, компост или зола, которые окружают цилиндрическую корзину, наполненную пористым материалом, например, тростником, кукурузой, сорго и глиняными горшками.

Структура таких огородов позволяет высаживать морковь, свеклу, шпинат и другие овощи рядом друг с другом таким образом, чтобы можно было повысить плодородие почвы и удерживать влагу. Огород также можно легко укрыть от зимних морозов и ветра.

Для 65-летней Макомпи Махломолы из села Коменг в Лерибе, в  Лесото, такой огород является единственным доступным источником питательной и разнообразной пищи  для всей семьи, в которой четверо детей.

«Основная проблема состоит в том, что никто в семье не работает. Наш огород действительно помог нам, потому что мы можем выращивать овощи на протяжении длительного времени, даже в засушливых условиях. Шпинат - самый лучший, потому что он растет круглый год»,  - объясняет она.

Ориентация на молодежь

В целях содействия улучшению питания и развития навыков по повышению производительности и расширению разнообразия овощных культур на приусадебном участке, усилия ФАО, правительства Лесото и их партнеров также направлены на обучение сельских общин, особенно детей, молодежи и наиболее уязвимых слоев населения.

Катизо Секете, учитель по сельскому хозяйству в средней школе Табанг объясняет, как создать огород со скважинами (©FAO/Rodger Bosch).

«Основная цель состоит в том, чтобы искоренить голод, и это не та задача, которую можно решить, работая изолированно друг от друга», - сказал Боржа Мигелес,  координатор по чрезвычайным ситуациям и восстановлению ФАО в Лесото.

ФАО работает, в первую очередь, с министерствами сельского хозяйства и образования, а также неправительственными организациями и другими учреждениями ООН.

В рамках одного из таких совместных проектов FAO при поддержке своих партнеров - правительства Лесото, Европейского союза, USAID и UKAID разработала красочные плакаты на тему, как выращивать пищу на приусадебных участках, повысить урожайность, обеспечить здоровое питание. Эти материалы распространяются в школах на английском и местном языке Сесото.

Цель кампании состоит в том, чтобы научить людей создавать огороды со скважинами на домашнем участке и школьном дворе, увеличить разнообразие культур и оптимизировать использование продовольствия. В средней школе в Мориже, городе, расположенном в 35 километрах к югу от столицы Лесото Масеру, ученики организовали собственный огород.

«Большинство детей в нашей школе - сироты. У них нет никого, кто мог бы им помочь деньгами или пищей, поэтому мы обучаем их базовым навыкам ведения сельского хозяйства, которые помогут им обеспечить себя пищей», - сказал Катизо Секете, школьный преподаватель по предмету сельского хозяйства.


Район Лерибе, Махобонг. Ученики из начальной школы Икхетеленг наблюдают за тем, как их старшие товарищи поливают огород. (©FAO/Rodger Bosch).

Часть проблемы заключается в том, чтобы убедить сельские общины перенять новые методы ведения сельского хозяйства, сказал Нтитиа Туоане, исполняющий обязанности директора полевых служб в Министерстве сельского хозяйства и продовольственной безопасности. «Всегда страшно начинать что-то новое, поэтому люди сначала смотрят на других, чтобы убедиться в успехе нововведений», - добавил он.

Малихо Мателе, чье имя означает «мать пищи», 22 года, и она заканчивает среднюю школу. Для нее и ее семьи сад со скважинами намного облегчает жизнь.  «До домашнего садоводства я не знала, что приготовить и иногда ложилась спать голодной, но теперь все стало намного проще, потому что у меня появились овощи», - говорит она. 


Овощи, выращенные на огородах со скважинами, в деревне Бета-Бета, в районе Малаоаненг, готовят в котелке на огне. (©FAO/Rodger Bosch).

Photo: ©FAO/Rodger Bosch
Огород со скважинами в Мориже, районе Масеру, в Лесото.

Поделитесь ссылкой на эту страницу