FAO.org

Главная страница > СМИ > Новостная статья

Цены на продовольствие снова вырастут

Запасы зерна помогут предотвратить кризис 2008 года

Photo: ©FAO/Giulio Napolitano
Выкладка товара на полках супермаркета в Малави
9 декабря 2009, Рим -  Мировые цены на продовольствие снова находятся на подъеме, о чем свидетельствует продовольственный индекс цен ФАО - продовольственная корзина, состоящая из зерна, масличных культур, молочных продуктов, мяса и сахара. Подъем цен наблюдался на протяжении 4-х месяцев подряд. Однако рыночные условия отличаются от тех, которые спровоцировали кризис цен на продовольствие два года назад, заявила ФАО в опубликованном сегодня докладе  «Обзор продовольственной ситуации».            


Индекс цен равнялся 168 пунктам в ноябре, что стало самым высоким показателем, начиная с сентября 2008 г. Однако он все еще на 21% ниже пиковых значений июня 2008 года. До ценового взлета 2007-2008 гг. индекс никогда не превышал 120 пунктов и практически всегда был менее 100 пунктов. 


Согласно докладу ФАО, при наступлении роста цен в 2007 г. ФАО выявила ряд возможных причин, которые способствуют их повышению: низкий уровень мировых запасов зерна, плохие урожаи в основных странах-экспортерах, быстро растущий спрос на сельскохозяйственные продукты для биотоплива и повышение цен на нефть.


Когда укрепление цен ускорилось, появилось несколько других факторов, активизирующих их рост, основными из которых являются государственные ограничения на экспорт, ослабление курса американской валюты, а также растущие аппетиты спекулянтов и индексных фондов, стремящихся к более широкому инвестированию в портфель аграрно-сырьевых товаров  в связи с глобальным избытком ликвидности. Что делает кризис 2007-2008 гг. особенным, так это совпадение очень многих факторов, приведших к беспрецедентному повышению цен и волатильности.       


Значительные запасы зерна


Сегодня мировые запасы зерна находятся на более приемлемом уровне, однако некоторые рынки сталкиваются с жесткими условиями. В целом предложение экспортеров в большей степени соответствует увеличивающемуся спросу, чем во время периода ценового всплеска. Например, соотношение потребления к запасам пшеницы в большинстве стран-экспортеров  поднялось с 12% до 20% в этом сезоне. Биотопливо все еще является основным фактором, но рост сектора с каждым годом замедляется.


Макроэкономические факторы, такие как курсы валют, колебания цен на нефть и низкие процентные ставки также вынуждают инвесторов вкладывать свои свободные средства в товарные рынки. Несмотря на то, что спрос и предложение продолжат формировать цену на товарных рынках,  уже сформировавшаяся восприимчивость глобальной продовольственной системы к внешним проявлениям непродовольственной экономики требует постоянного наблюдения, заявляет ФАО.     


Производство многих культур на подъеме


«Значительные запасы и хорошие урожаи снизят риск резкого подъема цен на протяжении следующих шести месяцев, однако ФАО будет следить за их развитием», - сказал помощник генерального директора по вопросам экономического и  социального развития Хафез Ганем. Хотя предварительный прогноз по производству зерна показывает спад по сравнению с 2008 г., в значительной степени за счет низких ценовых ожиданий, производство в 2009 г. ожидается на 4% выше, чем в 2007 г.   


Мировое производство маниоки по прогнозам достигнет новых отметок в 2009 г., в большой степени вследствие программ по устойчивой продовольственной безопасности и спроса в секторе этанола, где маниока является основным сырьем. Однако международные цены на маниоку все еще ниже, чем два года назад, но должны оставаться твердыми в 2010 г.      


На рынке масличных культур снижение цен на мучные изделия возможно в конце сезона из-за ожидаемых богатых урожаев в Южной Америке, однако рынку будет не хватать масел. Мировые цены на сахар, вероятно, останутся твердыми, но будут ниже текущего уровня.   


Снижение цен на мясо, увеличение на молочные продукты и рыбу


Согласно индексу цен ФАО на мясо , мировые цены на мясо были на 8% ниже в первые 10 месяцев 2009 г., чем за тот же период в прошлом году. Ожидается снижение мирового импорта по всем мясным категориям в 2009 г., однако в 2010 г. ожидается небольшое восстановление. 


Цены на молочные продукты поднялись на 80% по сравнению с самой низкой отметкой в феврале 2009 года. а молочная сухая смесь стала самым продаваемым продуктом. Будущие цены будут зависеть от того, выставит ли Евросоюз свои запасы масла и молока на международный рынок. 2009 год станет непростым годом для рыбы и рыбных продуктов из-за мирового спада, который скажется на спросе. Небольшое повышение цен ожидается на протяжении нескольких месяцев.