Композиционная цена на чай ФАО, которая является индикатором мировой цены на черный чай, подстегиваемая увеличением спроса, достигла 3.18 долл. США за килограмм в сентябре во время засух в Индии, Шри- Ланке и Кении. Для сравнения средняя цена за килограмм в 2008 г. равнялась примерно 2.38 долл. США.
Основная причина для беспокойства заключается в том, что производители чая могут неадекватно отреагировать на текущее повышение цен и увеличить посевные площади, что в конечном счете может привести к перенасыщению рынка, заявляет ФАО.
«Некоторые страны-производители чая, такие как Индия, действовали с полной ответственностью и заявили, что они не будут расширять посевные территории под чай свыше уровня, необходимого для пересадки и восстановления существующих чайных садов», - сказал Кайзон Чанг, секретарь Межправительственной группы по чаю ФАО, единственного международного органа по чаю.
«Улучшение погодных условий в основных чаепроизводящих регионах свидетельствует о том, что рыночная ситуация в мире начинает улучшаться, что приведет к снижению давления на мировые цены на чай в следующем году», - добавил он.
Несмотря на то, что темпы роста потребления были выше темпов роста производства с 2005 г. по 2009 г. (примерные оценки составили 0.8% и -0.6 % соответственно), самая большая разница между ростом потребления и производства была зафиксирована с 2007 по 2009 гг., когда она достигла отметки в 3.4%, совпав с повышением цен.
В некоторых случаях повышение цен передалось по стоимостной цепочке потребителям, так как розничные цены повысились на 5% в супермаркетах Европы.
Устоявшиеся традиции
Тот факт, что спрос на чай остается устойчивым, несмотря на мировой спад, доказывает, что потребление чая является устоявшейся традицией, и спрос на него является неэластичным по большинству категорий, за исключением высококачественных дорогих сортов чая. К тому же доля семейного бюджета, направляемая на чай, является незначительной.
Производители не среагировали моментально на повышение цен на чай, так как им необходимы инвестиции в долгосрочном периоде - ведь требуется, по крайней мере, три года, чтобы вырастить чайный куст.
Воздействие повышения цен на чай на розничном уровне в развитых странах также было минимальным из-за жесткой конкуренции на рынке напитков.
Однако производители в развивающихся странах, вероятно, переложат большую часть повышения цены на потребителей, так как затраты на закупку являются значительной частью конечной розничной цены. В Индии, например, средние розничные цены на чай были на 15% выше в сентябре 2009 г., чем в сентябре 2008 г. В Пакистане розничные цены выросли на 12% в сентябре 2009 г., по сравнению с сентябрем 2008 года.
Заглядывая в 2010 г., можно утверждать, что благодаря улучшению погодных условий в основных чаепроизводящих регионах ситуация на мировых рынках ослабит давление на мировые чайные цены.
