FAO.org

Главная страница > СМИ > Новостная статья

Стимулирование экспорта органических продуктов из Африки

Африканские фермеры получили возможность занять выгодные свободные ниши на мировых рынках

Photo: ©FAO/Antonello Proto/UNFAO
Фермер прививает манговые деревья в регионе Бронг Ахаво, Гана
9 марта 2010, Рим -  Почти 5000 фермеров в Западной Африке смогли воспользоваться преимуществами растущей популярности органических продуктов в развитых странах, благодаря специальной программе ФАО по выполнению необходимых требований сертификации и выделенным правительством Германии $2.4 миллионам на ее осуществление.   

Рынок органических продуктов и продуктов «справедливой торговли» в развитых странах, по оценкам ФАО, будет расти примерно на 5%-10% в год в течение следующих трех лет, открывая новые возможности для мелких фермеров в бедных странах. Однако бедные фермеры испытывают определенные трудности в попытке соответствовать высоким пищевым стандартам и требованиям сертификации в развитых странах.       


Более того, чтобы занять место на рынке органических продуктов фермеры должны сначала пройти через переходный период от традиционного к органическому сельскому хозяйству, в течение которого они несут более высокие затраты в результате внедрения новых органических методов, но еще не получают дополнительную ценовую надбавку от органической маркировки. 


Проекты ФАО в Буркина-Фасо, Камеруне, Гане, Сенегале и Сьерра-Леоне помогли фермерским группам и мелким экспортерам преодолеть эти трудности и использовать преимущества прибыльных рынков. Они повысили свои технические навыки и улучшили качество продуктов, что позволило фермерам получить органическую сертификацию и сертификацию продуктов «справедливой торговли».   


«Некоторые фермерские группы никогда прежде не экспортировали, в лучшем случае они предлагали свои продукты на местный рынок по низкой цене. Большинство из них обладали очень низким уровнем институциональной мощности, технических возможностей и финансовых ресурсов, - сказал экономист ФАО Паскаль Лиу. - Теперь же они получили легальный статус, регулярно встречаются, ведут записи и состоят из «настоящих членов», которые платят взносы».      


В результате улучшенной структуры и организации фермерские группы теперь могут сами составлять контракты и обсуждать их условия с экспортером. 


«Некоторые экспортеры из Ганы и Камеруна  все еще наблюдают рост экспорта, несмотря на экономический кризис, - сказала Кора Данкерс, эксперт по проекту ФАО. - Например, одна группа из Камеруна не только нашла покупателя для своих органических ананасов, но благодаря анализу издержек, который мы провели вместе с  ними, смогла договориться о лучших условиях контракта с покупателем».


Проект охватывал все стадии производственной цепи от производства, сбора урожаев, упаковки до сертификации и маркетинга. Важной частью проекта была финансовая поддержка дорогой сертификации  в переходный период и помощь в поддержании лучших гигиенических  условий, чтобы соответствовать стандартам международного качества. 


«Проект помог местным фермерам, которые обычно ожидают прямую финансовую помощь от международных институтов, занять проактивную позицию. Их экономическая ситуация и самооценка определенно улучшились, поскольку они стали продавать свои продукты на мировых рынках по более выгодным ценам, о чем они не могли даже мечтать три года назад», - сказал Лиу.      


В Гане, например, 30-ти мелким производителям ананасов удалось увеличить продажи с 26 до 116 тонн после получения органической сертификации.


Через торговлю к улучшенной продовольственной безопасности


Дополнительный доход, полученный от продажи сертифицированных продуктов, в основном, используется для покупки продовольствия и одежды, для оплаты школьных взносов и медицинских услуг, таким образом, улучшая условия жизни и уровень продовольственной безопасности.   


Проект также способствовал созданию рабочих мест для фермеров, вовлеченных в производство сертифицированных продуктов, а также для работников в сфере дополнительных услуг. Более того, методы нового органического производства также переняли фермеры, не являющиеся членами фермерских групп, и некоторые из них уже выразили желание вступить в группы.    


Проект также оказал поддержку национальным сетям органических фермеров, экспортеров и организаций «справедливой торговли», включая Fédération National de l'Agriculture Biologique (FENAB) в Сенегале.