FAO.org

Главная страница > СМИ > Новостная статья

Мировые цены на продовольствие останутся высокими

Рекордный урожай сможет лишь удовлетворить потребительский спрос

Photo: ©FAO/Giulio Napolitano
Мировые цены на продовольствие в следующем году останутся высокими
 7 июня 2011 года, Рим - В текущем и следующем году будут преобладать высокие и изменчивые цены на сельскохозяйственную продукцию, такой анализ опубликован сегодня в полугодичном «Продовольственном прогнозе» ФАО.

Согласно докладу, причины продолжающегося роста цен заключаются в резком сокращении запасов продовольствия и довольно скромном приросте урожая большинства сельскохозяйственных культур.


Ближайшие месяцы будут иметь решающее значение в понимании того, каким будет урожай основных сельскохозяйственных культур в этом году, говорится в докладе. Несмотря на благоприятные прогнозы для некоторых стран, например, Российской Федерации и Украины, погодные условия (засухи или сильные осадки) могут привести к снижению урожая кукурузы и пшеницы в Европе и Северной Америке.


«Сложилась тяжелая ситуация с продовольствием и сельскохозяйственной продукцией, мировые цены остаются высокими, ставя под угрозу многие страны с низким уровнем дохода и дефицитом продовольствия», - считает глава отдела торговли и рынков ФАО Дэвид Халлам.


Незначительное снижение майских цен на продовольствие


Мировые цены на продовольствие, резко выросшие в начале года и достигшие уровня продовольственного кризиса 2007-2008 гг., в мае незначительно снизились на один процент. В мае индекс цен на продовольствие ФАО составил в среднем 232 пункта (для сравнения: пересмотренный апрельский показатель - 235 пунктов), что тем не менее на 37 процентов выше показателя, зафиксированного в мае 2010 года.


Незначительное снижение майского индекса стало следствием падения мировых цен на зерно и сахар, перевесившего рост цен на мясо и молоко.


Продовольственный прогноз


Текущий прогноз говорит о рекордном урожае зерновых в 2011 году - 2 315 млн тонн, что на 3,5 процента выше урожая 2010 года. Последний был на один процент ниже урожая 2009 года.


Ожидается, что объем мирового урожая пшеницы превысит прошлогодний на 3,2 процента в основном благодаря хорошему урожаю в Российской Федерации.


Мировой объем производства фуражного зерна увеличится на 3,9 процента и превысит рекордный уровень 2008 года, говорится в прогнозе. Ожидается, что прирост урожая произойдет в основном за счет Российской Федерации и других государств-членов СНГ.


По предварительным прогнозам, мировой урожай риса-сырца может составить рекордные 463,8 млн тонн, однако этот двухпроцентный прирост будет зависеть от благоприятных погодных условий.


Согласно прогнозам, к концу текущего сельскохозяйственного сезона в 2012 году мировые запасы зерновых составят 494 млн тонн, что лишь на два процента выше, чем в начале сезона, когда объем запасов зерна резко снизился.


Спрос на зерно продолжает расти, поэтому ожидается, что даже рекордного урожая 2011 года хватит лишь для того, чтобы удовлетворить потребительский спрос. Это будет способствовать поддержанию уровня цен. Однако «Заявление Российской Федерации о снятии запрета на экспорт зерна в июле 2011 года может ослабить это давление», - считает аналитик ФАО Абдолреза Аббассян.  


Предложение на рынке масличных культур в 2011-2012 году не сможет полностью удовлетворить растущий спрос на топливо и продовольствие, что будет означать дальнейшее сокращение мировых запасов масличных культур.


С другой стороны, в мире наблюдается улучшение состояния баланса спроса и предложения на сахар, в связи с ожидаемым в 2010-2011 году ростом производства сахара, который впервые начиная с 2007-2008 года может превысить уровень его потребления.


Рекордные цены на мясо


Высокая стоимость кормов, вспышки болезней и исчерпанные запасы мясной продукции могут ограничить рост мирового производства мяса до 294 млн тонн в 2011 году, что лишь на один процент больше показателя 2010 года. В мае 2011 года индекс мировых цен на мясо достиг новой рекордной отметки и составил 183 пункта, а сочетание таких факторов, как высокий спрос на импортную продукцию и ограниченные экспортные возможности, может привести к дальнейшему укреплению цен на мясо в ближайшие месяцы.


В течение двух лет сохранялись низкие цены на рыбу, однако в текущем году на этом рынке произошел скачок цен. Планируется, что объем производства рыбы в 2011 году достигнет рекордного уровня, однако высокий спрос на рыбу в развивающихся странах может повлиять на уровень цен.


Стоимость импорта продовольствия


В мировой торговле ожидается, что в 2011 году стоимость импорта продовольствия достигнет новой рекордной отметки и составит 1,29 триллиона долларов, что на 21 процент выше, чем в 2010 году. Наибольший ущерб понесут страны с низким уровнем дохода и дефицитом продовольствия и наименее развитые страны. По всей вероятности, они будут вынуждены увеличить расходы на импорт продовольствия на 27 и 30 процентов соответственно.


В уязвимых странах затраты на импорт продовольствия могут составить около 18 процентов всех затрат на импорт (для сравнения: средний мировой уровень - около 7 процентов). 

Пристальное внимание к фьючерсным рынкам


В докладе подчеркиваются отличия в поведении инвесторов в периоды роста цен в 2010-2011 и 2007-2008 гг. Для повышения прозрачности рынка сделано многое, однако многое еще предстоит сделать, считают эксперты, составившие специальный обзор для «Продовольственного прогноза».