13 июня 2011 года, Рим - ФАО объявила о старте важной инициативы, направленной на экологически устойчивый рост производства продовольствия для растущего населения Земли.

Призыв ФАО к устойчивой интенсификации производства сельскохозяйственной продукции спустя полвека после Зеленой революции 60-х годов содержится в новой книге «Сохранить и приумножить», изданной Отделом растениеводства и защиты растений ФАО.

Мелкие фермеры

Новый подход направлен на работу прежде всего с мелкими фермерами в развивающихся странах. Помощь в снижении производственных расходов и создании здоровых агроэкосистем  позволит малообеспеченным фермерским семьям в развивающихся странах (а это около 2,5 млрд человек) повысить урожайность и направить сбережения на здравоохранение и образование.

Зеленая революция спасла от голода около миллиарда человек и обеспечила население Земли, удвоившееся в период с 1960 по 2000 год до шести млрд человек, более чем достаточным объемом продовольствия.

Новое тысячелетие

Однако существующая парадигма интенсивного земледелия не справляется с проблемами нового тысячелетия. Чтобы добиться роста сельского хозяйства, необходимо научиться экономить.

Подход «Экономия и рост» частично основывается на природоохранных методах сельского хозяйства, которые исключают или сводят к минимуму вспахивание земли, сохраняя таким образом здоровую структуру почв. Растительные отходы оставляют на полях, а зерновые культуры чередуют с бобовыми, которые обогащают почву.

Точное земледелие

К другим методам, разработанным ФАО и ее партнерами за последние нескольких лет в рамках модели «Сохранить и приумножить», относятся точная ирригация, использующая каждую каплю воды для роста растений, а также точное внесение удобрений, которое может удвоить количество питательных веществ, необходимых растениям.

Еще одним ключевым элементом является комплексный контроль вредителей, препятствующий распространению популяций вредителей и снижающий зависимость от пестицидов.

Эти методы помогают зерновым культурам адаптироваться к изменению климата и могут не только повысить урожайность, но и сократить потребность зерновых культур в воде (на 30 процентов) и в энергии (на 60 процентов). В некоторых случаях можно достичь шестикратного роста урожайности, как показал проведенный недавно в Южной Африке эксперимент с кукурузой. По данным исследований, средняя урожайность фермерских хозяйств, использующих эти методы в 57 странах с низким доходом, увеличилась почти на 80 процентов.

Экосистемный подход

Модель «Сохранить и приумножить»  включает в себя экосистемный подход, который использует такие природные явления, как органический состав почв, регулирование стока вод, опыление и хищники, уничтожающие вредителей. К внешним вмешательствам прибегают в нужное время и в нужном объеме - ровно столько, сколько необходимо растениям.

Подход основывается на уроках, извлеченных из Зеленой революции 60-х годов, стремившейся  достичь роста производства сельскохозяйственных культур без учета окружающей среды.

Биоразнообразие

Десятилетия интенсивного земледелия привели к деградации плодородных земель, истощению грунтовых вод, загрязнению воздуха, почвы и воды, спровоцировали нашествия вредителей, нарушили биоразнообразие. Кроме того, отмечается снижение урожайности основных видов зерновых культур.

Чтобы накормить население Земли, которое к 2050 году составит 9,2 млрд человек, необходимо удовлетворить спрос на продовольствие в развивающихся странах: другого выбора нет, нужен дальнейший рост производства сельскохозяйственной продукции. Для искоренения голода и удовлетворения спроса на продовольствие в 2050 году мировой объем производства пищевых продуктов должен увеличиться на 70 %, а в развивающихся странах - на 100 %.

Ключом к решению проблемы является экологически устойчивая интенсификации производства сельскохозяйственной продукции, или «Экономия и рост». Однако это будет означать переход от единообразной модели сельскохозяйственного производства к системам наукоёмкого земледелия, приспособленным к конкретной местности.

Поддержка фермеров

Необходимо помочь фермерам в освоении новых методов и технологий; правительства должны усилить национальные программы выведения новых сортов растений, чтобы расширить использование семян новых ресурсосберегающих сортов, стойких к изменению климата.

Политические деятели должны стимулировать внедрение этой новой модели, например, выплачивать вознаграждение за хорошее управление экосистемами. Рост инвестиций в сельское хозяйство играет ключевую роль. Развитые страны должны увеличить долю официальной помощи, выделяемую сельскому хозяйству развивающихся стран. Развивающиеся страны должны направлять в аграрный сектор большую часть государственных бюджетов. Необходимо увеличить объем как внутренних, так и внешних частных инвестиций.