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全球农业遗产名录新增两处遗产

韩国和意大利的遗产入选名录

2018年7月5日,罗马 -韩国的传统人参种植方法和意大利翁布里亚区的橄榄树林被列入"全球重要农业遗产系统"名录,该名录由联合国粮食及农业组织(粮农组织)负责管理。新增这两处遗产的决定是在本周(7月2日至4日)于罗马举行的"全球重要农业遗产系统"科学咨询小组会议期间作出的。这是意大利入选名录的首个遗产,是韩国入选的第四个遗产。
 
韩国忠清南道锦山郡的传统人参农业系统入选的原因是,其依赖自然和耕种之间的共生关系,并已经存续了约1500年的历史。当地农民采用15年至20年期的轮作制度,人参收获后让土地休耕或用于种植其他作物,以使土地的"能量"恢复。周围的森林和河流有助于微气候控制,使用天然材料的遮阴结构则有助于模仿野山参种植的条件。

"这不仅仅事关过去,也事关未来,"粮农组织"全球重要农业遗产系统"计划协调员Yoshihide Endo说。"入选‘全球重要农业遗产系统'名录有助于延续农业遗产的漫长历史,还能通过保持这些农业遗产系统的持续性、发掘知识分享和农业旅游的潜力,以及鼓励年轻人参与农业的方式为子孙后代谋福利。"

翁布里亚区山坡上的橄榄树林

意大利阿西西镇和斯波莱托镇之间的山坡上自伊特鲁里亚时代以来就一直种植着橄榄树(地跨阿西西、斯佩罗、福利尼奥、特雷维、坎佩洛苏尔克里通诺和斯波莱托),如今那里是翁布里亚区和意大利的主要橄榄产区之一。该地区入选名录的理由是,当地的自然资源和人类需求被巧妙加以结合,从而创造了生计和互惠互利的可持续生态系统。

即便是在今天,农民还是采用在当地社区沿用了数百年的传统知识和做法来栽培橄榄树林,包括使用不同类型的梯田、种植技术和遗产品种。该地区还拥有令人惊叹的橄榄树景观,这是农民们长期与自然共处所形成的。

让遗产延续下去

"全球重要农业遗产系统"名录认可农村社区世世代代沿用的独特农耕方法,它们符合自然法则,能够创造互惠互利的可持续生计和生态系统,并常常会在漫长的过程中形成非比寻常的景观。

粮农组织的评选标准包括该遗产是否具有全球重要性,是否具有公共产品的价值,包括支持粮食和生计安全、农业生物多样性、知识系统、适应技术和文化,以及是否拥有令人惊叹的景观。

有证据表明,获得"全球重要农业遗产系统"认可有助于保护这些遗产的宝贵资源,同时能够提升其农产品的需求和价格,此外,还能促进旅游业发展和就业率增长。

加上新入选的两处遗产,"全球重要农业遗产系统"名录上的遗产总数增加至52处,分布在21个国家。

已经获得认可的其他非凡农业遗产包括:中国的哈尼水稻梯田、肯尼亚和坦桑尼亚的马赛草原游牧系统、阿尔及利亚的Ghout绿洲农业系统、日本的芥末生产系统、西班牙Salinas de Añana的独特制盐传统,葡萄牙巴罗佐的农-林-牧系统,以及墨西哥的农民根据口口相传的阿兹特克文明时期常见传统技术开垦的一系列农场(浮园耕作法)。

Photo: ©REUTERS/Lee Jae-Won
韩国锦山郡的一位农民在农场里展示人参根。韩国锦山郡的传统人参农业系统已被列入粮农组织“全球重要农业遗产系统”名录。

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