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12月国际食品类商品价格保持稳定

粮农组织食品价格指数2018年出现下滑,仅谷物报价上涨

2019110日,罗马 —联合国粮食及农业组织(粮农组织)今日表示,全球食品价格12月总体保持稳定,国际谷物价格上涨抵消了糖类和乳制品报价的下跌。

12月,粮农组织食品价格指数平均为161.7点,上个月修订后的水平则为161.6点。

粮农组织食品价格指数是衡量一揽子食品类商品国际价格月度变化的尺度,2018年全年的平均值为168.4点,比2017年下降约3.5%,比2011年的高位值下降近27%。

虽然去年一年,所有主要谷物的国际价格出现了上涨,但该指数所涵盖的其他商品的价格出现下降,其中糖类的跌幅最大。

粮农组织谷物价格指数本月比上个月上涨了1.8%,比2017年12月上涨了9.6%。受南半球的天气影响,本月小麦和玉米价格上涨,但大米价格连续第六个月下跌。根据粮农组织的最新预测,2018年全球小麦和玉米产量将出现下降,而大米产量将创下新高。所有主要谷物的全球供应商数量相当充足,库存仍十分充裕。

粮农组织植物油价格指数12月上涨0.4%,在棕榈油价格反弹的带动下,结束了连续10个月的下跌趋势。由于美国供应充足和欧盟需求疲软,国际大豆油价格继续下行。该分类指数2018年平均比2017年下降了15%,其中棕榈油价格跌幅最大。

粮农组织肉类价格指数本月上涨0.8%,原因是全球对猪肉的进口需求强劲,特别是巴西,导致猪肉价格出现回升。该分类指数较2017年下降了2.2%。

粮农组织乳制品价格指数比11月份下降了3.3%,连续第七个月出现下滑,其中黄油、奶酪和全脂奶粉的报价跌幅最为明显。由于下半年所有乳制品价格均出现下跌,该指数较2017年下降了4.6%。

粮农组织糖类价格指数12月下跌1.9%,部分原因是据报道印度的糖类产量增速加快,部分原因是国际原油价格下跌,这降低了对用于生产乙醇的甘蔗的需求,同时提高了糖类的生产供应量,该情况在巴西这一世界最大糖类生产国尤为显著。整体而言,2018年该指数较2017年下跌近22%。

Photo: ©FAO/Alessia Pierdomeni
用意大利杜兰小麦(硬粒小麦)制作意面。

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