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教皇方济各呼吁各方团结起来,采取实际行动应对全球营养问题

教皇在第二届国际营养大会上致词

20141120日,罗马 - 教皇方济各在向世界各国政要发表讲话时指出,当前各国之间的联系比以往任何时候都紧密,粮食、营养和环境应当被看作是全球性公共问题。

“如果一个国家缺乏团结,全世界都能感觉得到,”他说。

他敦促前来参加第二届国际营养大会(ICN2)的172国家的代表坚定履行其承诺,采取切实有效的行动,确保全体国民都能获得粮食安全。他指出,享有健康饮食的权利意味着尊严,而不是施舍。

方济各认为,尽管世界生产的粮食足够养活每一个人,但被操纵的信息、将国家安全作为借口、腐败和对经济危机的“哭诉”经常导致粮食问题。“这是我们必须克服的第一个挑战,”他说,同时敦促将人权问题纳入所有援助和发展计划。

抗击饥饿和营养不良的斗争目前面临的制约因素是“市场优先、利润至上的观念,这使粮食成为一种用于买卖和投机的商品,”教皇补充说。

他还强调了关爱环境,保护地球的重要性。他说:“人类可以宽恕,但大自然不会。”并继续说:“我们必须关爱大自然,不让她遭到破坏,”并认为即将在秘鲁(COP20)和法国(COP21)举行的联合国气候变化大会提供了这样做的机会。

教皇方济各亲自向世界各地前来罗马粮农组织总部参加ICN2的代表发表讲话。

全球领导人于周三批准了《营养问题罗马宣言》《行动框架》,其中包含旨在应对当今主要营养挑战和确定营养领域国际合作优先重点的自愿原则。这些重点包括制定方法来解决肥胖这个日益增多和甚至发生在低收入国家的全球性健康问题,应对影响世界20亿人的微量营养素缺乏症,并确保所有人都能获得身体发育所需的健康饮食。

“人类在历史上第一次可以说,苦难并非命中注定,饥饿完全可以避免,”粮农组织总干事若泽·格拉济阿诺·达席尔瓦在介绍教皇时说。“教皇陛下今天的到来体现出我们在这一点上意见广泛趋同,而这一看法日益被不同地域、文化和观点的人所接受。”

方济各一贯直言不讳,为穷人争取权益,认为“获得充足食物是上帝赐予每个人的权利”,并呼吁大家更加注意自己的“食物选择”,包括浪费问题,从而消除饥饿这一“全球丑闻”。

 本月早些时候,教皇致函出席布里斯班20国峰会的各国领导人,认为营养不良是他们应当寻求解决的首要问题。

西班牙王后莱蒂齐亚也在ICN2上发言,强调在确保家庭营养方面妇女发挥着“特别重要的作用”。

她还认为,解决饥饿问题不仅在道义上,而且在经济方面具有重要意义:“为改善营养而投资可以提高生产率和加快经济增长,降低保健费用,并促进教育,”她说。

王后还呼吁“跨国食品和农业企业加入国际发展机构和政府行列,为改善营养作出贡献。”

Photo: ©FAO/Giulio Napolitano
教皇方济各在ICN2发表讲话。

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