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粮农组织赞赏100多个城市为消除饥饿和改善营养做出的积极承诺

《城市粮食政策公约》旨在建立适应力更强的粮食系统并抑制粮食浪费

20151015日,米兰  -  粮农组织总干事若泽·格拉济阿诺·达席尔瓦今天表示,城市在消除饥饿和改善营养方面发挥着重要作用,并对世界各地100多个城市作出有关实现城市地区更加公平和可持续粮食系统的承诺表示欢迎。

在米兰举行的市长峰会上,格拉济阿诺·达席尔瓦就签署《城市粮食政策公约》一事,对该市市长朱利亚诺•皮萨皮亚及其来自其他城市的同行们表示赞赏。

通过该协议,各城市坚持四项原则:保证所有人都能获得健康的食品;促进粮食系统的可持续性;广泛开展健康饮食教育;减少浪费。

格拉济阿诺·达席尔瓦说,城市中心将是实现全球商定的可持续发展目标 - 包括到2030年消除饥饿 - 的主力军,同时指出,实现或长期保持这些目标还将需要应对气候变化和减少排放。

“世界大部分人居住在城市,而且城市人口将会继续增加,特别是在发展中国家。遗憾的是,很多城市无法确保人人都能够正常和稳定地获得足够的食物和水。然而,在城市规划和发展进程中,粮食安全和营养问题一直未能得到重视,”格拉济阿诺·达席尔瓦说。

他还认为有必要解决饮食不健康或浪费的做法。 “肥胖症发生率正已惊人的速度增长,特别是在中上等收入国家的城市地区,人们的生活方式导致了饮食结构的改变,”粮农组织总干事说,并指出导致城市食物垃圾日益增加的原因。

“除其他原因之外,城市消费者经常将看上去不好但完全新鲜可食的果蔬丢掉,”格拉济阿诺·达席尔瓦说。

在粮农组织技术援助下编制的《城市粮食政策公约》框架确认采用包容性方法,团结各国政府、私营部门和民间社会的重要性。

该框架还强调了加强城市中心与周边农村地区之间联系的重要性。在此背景下,粮农组织总干事介绍了创新型解决办法,如发展城市和城郊小型农业,通过食品生产来促进城市家庭和居民的健康及多样化饮食。

《城市粮食政策公约》是与正在米兰举办的2015年米兰世博会相关举措的一部分,其主题是“滋养地球,生命的能源”。

粮农组织负责联合国系统参加世博会的协调工作。联合国馆让数百万参访者有机会了解更多有关粮食安全和营养、可持续发展、减少贫困、发展与合作领域的信息,以及联合国在建立无饥饿世界方面的工作。

Photo:©/FAO/Giulio Napolitano
城市农业在世界范围逐步发展。

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