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世界粮食日:掀起一场消除饥饿的运动

米兰世博会举行全球庆祝仪式,呼吁加强社会保护和公平粮食系统

Photo: ©Ufficio per la Stampa e la Comunicazione della Presidenza della Repubblica/Paolo Giandotti
联合国、各国、当地及教会的负责人在米兰举行的世界粮食日庆祝仪式上合影。

2015年10月16日,罗马 - 全球战胜饥饿斗争中的重要人物齐聚米兰世博会,庆祝世界粮食日及粮农组织成立70周年,他们呼吁加快消除饥饿工作,改善粮食生产及消费方式。

粮农组织总干事若泽·格拉济阿诺·达席尔瓦感谢全世界的农民、渔民、林农和其他粮食和农业劳动者为改善所有人的营养这一“了不起的成就”所作贡献,即使世界人口自1945年以来增加了两倍。

大约8亿人仍然营养不良,我们面临两大挑战,他对包括意大利总统塞尔吉奥·马塔雷拉、斯洛文尼亚总统博鲁特·帕霍尔以及作为粮农组织营养特别大使的西班牙王后莱蒂齐娅等出席集会的各国政要说,

“首先,我们必须迅速地将增加的粮食供应变为向所有人提供更好的营养。其次,要加快朝着真正可持续的方向转变粮食生产和消费方式,”格拉济阿诺·达席尔瓦说。

“良好的营养是经济增长的最佳源泉之一,它有利于和平与稳定,”他补充说。

在谈到今年世界粮食日主题 “社会保护与农业 - 打破农村贫困的恶性循环”时,他指出,“如果饥饿者依然被排除在外,仅生产和经济增长是不能解决问题的。印度,巴西和埃塞俄比亚等国向我们展示,增加最贫穷人口购买粮食的能力是消除饥饿的一个经济实惠方式。”

“工业化国家采取了同样的办法来消除第二次世界大战后普遍存在的饥饿问题,”他说。“美国的食品券计划是最好的例子之一。”

社会保护使饥饿者“有能力通过自己的努力来摆脱饥饿,从而过上有尊严和健康富足的生活,”他补充说。

“饥饿不仅仅是缺乏食物 - 这是一个可怕的不公正现象,”联合国秘书长潘基文在致辞中说。 “我们来到这里就是为了掀起一场消除饥饿的全球性运动。我们必须打造新的伙伴关系,创造更好的工作方法。“

联合国秘书长突出谈了食物浪费和损失问题,其规模相当于全球全部食物产量的三分之一。“世界各地的人都知道,浪费是可耻的,”他说。

教皇赞扬粮农组织注重社会保护

教皇方济各在其贺词中表示,饥饿源于“地球上成果分配不公”和农业发展不足,而他认为,这也使得粮农组织的任务比以往任何时候都紧迫。

方济各警告说,单凭远大的理想是不够的,因为不公平的分配会导致不同形式的暴力产生。“或许真正的问题是,在现实社会中,资源由少数持有,而弱势群体只能捡点残羹剩饭,”他说。

对基本收入提供支持可以提高贫困人口的适应能力,使他们能够更有效地利用其微薄的资源,而这反过来又能够让所有人了解“可持续利用自然资源的真正意义,”他说。

联合行动与个人承诺

作为自1951年以来粮农组织东道国意大利的总统,塞尔焦·马塔雷拉在世界粮食日的开幕辞中说:“食物和水是人类的通用语言。”

“供养地球与‘和平’密不可分,”马塔雷拉总统说。“只有联合采取行动,才能确保粮食安全和自然资源的可持续利用。单边行动不会有所作为。“

在本次活动中发表讲话的其他嘉宾包括意大利外交部长和农业部长、国际农业发展基金会总裁肯纳尤·内旺泽、世界粮食计划署执行总干事埃瑟琳·库桑,以及米兰市市长朱利亚诺·皮萨皮亚。

成功实现新的全球可持续发展目标并成为消除零饥饿的一代,将最终取决于所有的人而不仅仅是政府的努力,格拉济阿诺·达席尔瓦在称赞《米兰宪章》和世博会的粮食主题时指出。人人都可以通过“个人的努力,如健康饮食,减少粮食浪费和帮助别人”来庆祝世界粮食日,”他补充说。

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