立即采取行动应对水短缺

粮农组织总干事呼吁改善用水管理和增加小农获取机会

2017年1月20日,柏林 - 日益严重的水短缺问题已成为当前可持续发展面临的主要挑战之一,而且随着世界人口持续膨胀,气候变化不断加剧,这一挑战将会更加严峻,粮农组织总干事若泽•格拉济阿诺•达席尔瓦今天警告说。

他在柏林全球粮食和农业论坛(1月19-21日)的讲话中指出,在2050年前后全球人口将超过90亿,对水资源的争夺会愈加激烈 - 发展中国家已有数百万家庭农民缺乏获得淡水的途径,而且在某些地区为争夺水资源而引发的冲突数量已经超过了土地纠纷导致的冲突。

此外,气候变化已改变全球水文系统,格拉济阿诺•达席尔瓦说。据估计,在不久的将来,干旱地区的约10亿人口或将面临日益严重的水资源短缺问题,它们都是极端贫困和饥饿高度集中的地区。

农业既是水资源短缺的主要致因,同时也是主要受害者。农业占当今世界淡水提取量的70%,并且还是农药和化学品引起的水污染的推手之一。

格拉济阿诺•达席尔瓦指出,为了应对这些挑战,国际社会制定了单独一项水资源可持续发展目标并将加强这一重要自然资源的管理纳入可持续发展目标的总体框架。改善用水管理对于与极端贫困,饥饿和营养不良以及气候变化相关的可持续发展目标至关重要。

“农业和粮食系统将上述所有全球目标结合在一起,并为转型变革提供了机遇,”他说。

粮农组织总干事敦促与会人员通过两个方面来应对水短缺带来的粮食安全挑战:一是推广使用节水和有效用水办法;二是采取措施,确保特别是贫困家庭农民的水源获取机会。

他说,这样做虽然不能防止干旱的发生,但它可以有助于防止干旱导致饥荒和破坏社会经济。

格拉济阿诺•达席尔瓦还认为,减少食物浪费对于促进更明智的用水具有重要的作用。

他说,每年损失或浪费的粮食占产量的三分之一,这意味着被浪费的农业用水量约等于日内瓦湖容量的三倍。

全球行动框架

在最近一次联合国气候变化大会上,粮农组织发起了应对农业水短缺问题全球框架,以支持这一努力,格拉济阿诺•达席尔瓦补充说。

该框架旨在制定和实施农业可持续用水政策和计划,鼓励包括民间社会、私营部门、金融机构和发展组织在内的不同利益相关方之间开展合作。

粮农组织总干事敦促各方,“现在是采取行动的时候了。加强对自然资源的管理意味着改善现在和未来的生计。

关于全球粮食和农业论坛

由德国联邦粮食和农业部(BMEL)组织的全球粮食和农业论坛每年举行一次,将高层决策者、技术专家、研究人员和农民汇聚在一起,讨论影响全球农业的紧迫问题。

今年论坛的主题是“农业和水–供养世界的关键”。作为组织这一活动的伙伴,粮农组织将主持此次论坛的一些活动。



数字说明了水与你的食物之间的关系

粮农组织预测,到2050年,采用灌溉生产的粮食将增加50%以上,但是如果灌溉方法得到改善且产量增加,农业汲水量可能只增加10%。

全世界的水量估计为14亿立方千米。 但这些水中仅有0.003%,即大约45000立方千米,是“淡水资源”,可用于饮用、卫生、农业和工业。 这些水并非都能得到利用,因为其中一部分在季节性洪水期间流入偏远的河流。

一公斤谷物的生长需要1-3吨水。生产 一公斤牛肉需要15吨水。 粮农组织估算,生产一个人的每日食物需要2000至5000升水。

Photo: ©German Federal Ministry of Food and Agriculture
粮农组织总干事 若泽•格拉济阿诺•达席尔瓦为代表粮农组织和联合国水机构代表接受德国联邦粮食和农业部长Christian Schmidt提交的 2017年GFFA最后公报。

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