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Caracas adopta la horticultura urbana para mejorar la nutrición y crear empleos
Debido el gran aumento de la población urbana las autoridades están considerando cómo aumentar el suministro de alimentos frescos
9 de marzo de 2004, Caracas, Venezuela -- La próxima novedad podría ser la horticultura urbana. El momento es adecuado. Se prevé que en 2005, la población urbana del mundo supere a la rural. Tres mil millones de pobladores de las ciudades necesitarán alimentos inocuos y al alcance de sus bolsillos. Pero en las ciudades del mundo en desarrollo los índices de pobreza a menudo superan el 50 por ciento de desempleo y desnutrición crónicos. ¿Podría una difusa horticultura urbana -organizada con la debida atención a la calidad e inocuidad de los alimentos, así como a la sostenibilidad económica y ambiental- proporcionar a los pobres no sólo productos frescos de inmediato sino también empleos y una mejor nutrición para sus familias?

En 2003 Venezuela, con apoyo de la FAO, puso en marcha un importante experimento de agricultura urbana para responder a estas preguntas. El gobierno estableció 4 000 micro huertos en barrios pobres de Caracas, e inició 20 cooperativas hortícolas en la ciudad y sus alrededores. En este informe de campo, los participantes en el proyecto describen, con sus propias palabras, los beneficios y problemas de la iniciativa, y cómo han logrado tanto en tan poco tiempo. Lea las crónicas que figuran a la derecha para informarse mejor.

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Horticultura para los pobres

Nuevos horticultores narran su historia

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Contacto:

Peter Lowrey
Oficial de información, FAO
peter.lowrey@fao.org
(+39) 06 570 52762

FAO/G. Bizzarri

Integrante de una cooperativa agrícola en el centro de Caracas desyerbando un terreno de lechugas.

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Caracas adopta la horticultura urbana para mejorar la nutrición y crear empleos
Debido el gran aumento de la población urbana las autoridades están considerando cómo aumentar el suministro de alimentos frescos
Se prevé que en 2005, la población urbana del mundo supere a la rural. Tres mil millones de pobladores de las ciudades necesitarán alimentos inocuos y al alcance de sus bolsillos. ¿Podría la horticultura urbana proporcionar a los pobres no sólo productos frescos de inmediato sino también empleos y una mejor nutrición para sus familias?
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