La valeur des races animales indigènes
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En Thaïlande,
il y a 25 ans, on encourageait les agriculteurs
à croiser leurs bovins indigènes Kao
Lamphun avec une race occidentale. Après
plusieurs générations, ils se
rendirent compte que la race croisée ne se
reproduisait pas régulièrement et que
l'accroissement pondéral n'était pas
suffisamment rapide après la saison
sèche. Il y a cinq ans, ils formèrent
une coopérative et réclamèrent
au gouvernement le retour à leur race Kao
Lamphun. Le gouvernement accepta et les troupeaux
ont désormais
triplé.
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Bovins Kao Lamphun en
Thaïlande
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En
Indonésie, les poulets Ayam Nunukan sont
originaires de Java Est. Ils se nourrissent de ce
qu'ils trouvent dans la basse-cour et des grains de
riz que les agriculteurs leur donnent de temps en
temps. Lors de la crise économique qui a
frappé l'Indonésie, Imas Maskanah,
ayant besoin d'argent, a vendu 40 poulets. Ses amis
qui avaient des races de poulets importés,
en revanche, se sont rendus compte qu'ils ne
pouvaient plus se permettre d'acheter le grain
importé nécessaire aux volailles.
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Poulets Ayam Nunukan en
Indonésie
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Au Vietnam, le
gouvernement a introduit le cochon I (race
indigène menacée d'extinction) pour
les femmes qui élevaient des porcs en
complément du revenu familial. Le cochon I
était petit et les agriculteurs
choisissaient des races plus grandes qui
produisaient davantage de viande pour le
marché. Mais le gouvernement a
démontré aux femmes que cette race se
nourrissait de feuilles de patate douce et de son
de riz, pouvait vivre dans des étables
rudimentaires et était resistant aux
maladies. En outre, étant de petite taille,
les femmes peuvent s' en occuper plus facilement.
Désormais, elles alternent les
portées: une de pure race, l'autre
croisée avec une race plus grande pour
commercialiser la progéniture. Ainsi, la
race pure est conservée et les revenus des
femmes sont maintenus au même niveau.
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Petits cochons I au
Vietnam
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Les récits de ces races
indigènes (entre autres) sont
documentés dans la nouvelle Archive
vidéo de la FAO sur la diversité des
animaux domestiques.
Pour plus ample information, contacter :
Keith.Hammond@fao.org
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1er juin 1999
Autres liens:
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