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Amorce d'une reprise de la production des denrées de base
Après avoir dangereusement baissé pendant trois ans, la production des denrées alimentaires les plus essentielles à la survie de l'humanité (les céréales, notamment le riz, le blé et le maïs) est à la hausse, d'après le Système mondial d'information et d'alerte rapide sur l'agriculture et l'alimentation de la FAO. Cela n'est toutefois pas une raison pour relâcher la vigilance.
La baisse des réserves céréalières
mondiales enregistrée au cours des dernières années
a déclenché, le mois dernier, des brusques flambées
des prix sur les marchés mondiaux. Si les prévisions
actuelles se concrétisent, la production de céréales
pour 1996 devrait suffire à couvrir la demande prévue
pour 1996/97. Toutefois la hausse prévue ne permettra
pas une reconstitution significative des stocks de réserves
céréalières et la sécurité
alimentaire mondiale demeurera précaire.
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