Les stocks de céréales à la hausse, mais encore inférieurs au seuil de sécurité
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Système mondial d'information et d'alerte rapide (SMIAR):
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Les stocks mondiaux de céréales devraient augmenter en 1997, pour la première fois en quatre ans, à la suite de bonnes récoltes dans plusieurs pays importants, mais les stocks totaux devraient rester inférieurs au plancher jugé nécessaire à la sécurité alimentaire mondiale, d'après le tout dernier rapport du Système mondial d'information et d'alerte rapide (SMIAR) de la FAO.
La plupart des récoltes 1996 étant déjà rentrées ou sur le point de l'être, les prévisions de la FAO sur la production mondiale sont aujourd'hui plus solides et laissent entrevoir une reprise plus importante que prévu par rapport à 1995 . Le numéro de Perspectives de l'alimentation produit à l'occasion du Sommet mondial de l'alimentation situe la production mondiale de céréales en 1996 à 1 849 millions de tonnes (y compris le riz usiné), soit presque 7 pour cent de plus qu'en 1995, où le niveau de production avait fortement fléchi.
Si, dans l'ensemble, on prévoit une augmentation des stocks céréaliers de report, le ratio entre stocks de report et consommation prévue en 1997/98, qui devrait se situer autour de 15,4 pour cent, selon les estimations, est encore bien loin de la fourchette de 17 à 18 pour cent que la FAO considère comme le niveau minimal nécessaire à la sécurité alimentaire mondiale, ce qui ne suffira donc pas à couvrir une éventuelle chute importante de la production en 1997.
Par ailleurs, de graves pénuries alimentaires continuent de sévir dans plusieurs pays à faible revenu et à déficit vivrier (PFRDV). Or, on estime que les livraisons céréalières totales d'aide alimentaire aux PFRDV sont tombées à 5,7 millions de tonnes en 1995/96, soit 2,2 millions de tonnes de moins que l'année précédente et le plus bas niveau jamais atteint, d'après les Perspectives de l'alimentation.
Les guerres civiles, les déplacements de population et de mauvaises récoltes dans certaines régions sont les principaux facteurs à l'origine de graves difficultés de disponibilités alimentaires dans une bonne partie de l'Afrique subsaharienne, notamment au Burundi, au Rwanda et au Zaïre, alors que l'on signale des îlots de famine dans certaines régions du Libéria.
Ailleurs dans le monde, la sécurité alimentaire
demeure précaire dans plusieurs pays d'Asie et l'on signale
un grand nombre de personnes vulnérables ayant besoin de
secours en Afghanistan et en Iraq. Les difficultés d'approvisionnement
persistent également en République démocratique
populaire de Corée et au Laos, où des inondations
ont causé d'importants dommages aux cultures.
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© FAO,1996