Le dernier numéro de Perspectives de l'alimentation fait état d'une production céréalière inférieure aux prévisions
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Le numéro de novembre de Perspectives de l'alimentation, le rapport bimensuel de la FAO sur la situation mondiale de l'alimentation, constate que "les perspectives pour les approvisionnements céréaliers 1998/99 se sont légèrement détériorées, en raison d'une production plus faible que prévu dans la CEI et en Asie". D'après ces prévisions, la production céréalière mondiale pour 1998 devrait baisser de 2 pour cent par rapport à l'année dernière, pour passer à 1 872 millions de tonnes, soit un chiffre légèrement inférieur aux besoins de consommation prévus.
Cela signifie qu'il faudra prélever sur les stocks de céréales, qui ont augmenté en 1997/98. Toutefois, ces stocks devraient rester à l'intérieur de la fourchette de 17-18 pour cent de la consommation céréalière totale que l'Organisation considère comme le seuil minimal pour garantir la sécurité alimentaire mondiale.
D'après ces prévisions, l'utilisation mondiale de céréales pour 1998/99 devrait se situer à 1 878 millions de tonnes, en légère augmentation par rapport à l'année précédente et à peine inférieure à la tendance à long terme. Cela reflète principalement la faiblesse de la demande pour l'alimentation animale. La consommation humaine de céréales devrait continuer d'augmenter, parallèlement à la croissance démographique.
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Les pourcentages représentent le rapport entre les stocks de fin de campagne et les tendances d'utilisation. La FAO estime que la fourchette de 17 à 18 pour cent représente le niveau minimal pour garantir la sécurité alimentaire mondiale.
Le rapport prévoit que les expéditions d'aide alimentaire sous forme de céréales augmenteront fortement en 1998/99, pour passer du faible niveau enregistré l'an dernier (5,3 millions de tonnes) à 9 millions de tonnes, une hausse importante après quatre ans de baisse. En 1992/93, l'aide alimentaire se chiffrait à 15 millions de tonnes. Le rapport explique ce renversement de tendance par une "plus grande disponibilité de céréales chez les principaux donateurs, combinée à des besoins d'aide alimentaire à la hausse".
Au cours de la présente campagne de commercialisation, les expéditions d'aide alimentaire devraient couvrir 12,4 pour cent des besoins d'importation des pays à faible revenu et à déficit vivrier, contre 6,5 seulement l'an dernier.
"Des principales régions qui bénéficieront de cette aide alimentaire, c'est l'Asie qui enregistrera la hausse la plus marquée, ce qui traduit la situation alimentaire précaire de cette région, notamment au Bangladesh, en Indonésie et en République démocratique de Corée", indique le rapport. Les expéditions d'aide alimentaire sous forme de céréales vers l'Asie devraient augmenter d'après les prévisions de 2,2 millions de tonnes par rapport au niveau de l'an dernier pour atteindre un total de 5 millions de tonnes.
Les expéditions vers la Communauté des Etats indépendants devraient également augmenter de façon marquée, tout comme les livraisons vers les pays d'Amérique centrale qui amorcent un processus de redressement après le passage de l'ouragan Mitch. Le total des expéditions d'aide alimentaire des Etats-Unis devrait atteindre environ 4,5 millions de tonnes, soit le double de l'an dernier et la moitié du volume mondial.
Dans chaque numéro, Perspectives de l'alimentation consacre un chapitre spécial aux pays traversant des situations d'urgence alimentaire.
30 novembre 1998
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