La baisse des rendements rizicoles en Asie modère l'optimisme concernant la récolte céréalière mondiale
Les perspectives concernant les disponibilités céréalières mondiales en 1998/99 se sont améliorées, la production étant maintenant estimée juste au-dessous des besoins de consommation prévus, selon le numéro de février de Perspectives de l'alimentation, rapport bimestriel de la FAO sur la situation mondiale de l'alimentation.
Forte réduction de la production rizicole en Asie en 1998 due aux inondations
On estime actuellement que la production céréalière mondiale s'établira en 1998 à 1 880 millions de tonnes (riz usiné compris), soit 8 millions de tonnes de plus que l'estimation précédente. Cet accroissement reflète les révisions à la hausse pour le blé et les céréales secondaires, principalement en Fédération de Russie, qui ont largement compensé une forte réduction pour le riz en Asie.
La FAO estime actuellement la production mondiale de paddy en 1998 à 557 millions de tonnes, soit 4 millions de tonnes de moins que prévu dans le rapport précédent et 20 millions de tonnes de moins que la production record révisée de 1997. Les dégâts importants causés par les inondations dans plusieurs des principaux pays producteurs de riz de l'hémisphère nord en Asie ont obligé à procéder récemment à une révision à la baisse. La production de paddy de 1998 de la Chine continentale est estimée à 191 millions de tonnes, soit 9 millions de tonnes de moins que la récolte exceptionnelle de l'an dernier, baisse attribuable principalement aux inondations étendues en Chine centrale et méridionale durant une grande partie de juillet et d'août.
Les premières perspectives de récolte céréalière de 1999 sont mitigées
Les semis de blé d'hiver ont été réduits aux Etats-Unis, en Europe et en Fédération de Russie, mais les conditions de croissance sont généralement favorables. En Asie, la sécheresse persistante a affecté le blé en Chine, alors que les perspectives sont favorables en Inde et au Pakistan. Dans l'hémisphère sud, les conditions sont dans l'ensemble favorables pour les céréales secondaires et le riz à maturation précoce.
Léger progrès prévu dans le commerce mondial des céréales
La dernière prévision concernant le commerce mondial des céréales en 1998/99 est de 204 millions de tonnes, soit 3 millions de tonnes de plus que prévu précédemment, mais encore quelque 3 pour cent de moins que le volume de l'année précédente. Selon les toutes dernières indications, il y aura une baisse limitée des importations mondiales de blé, le volume des échanges de céréales secondaires restera pratiquement inchangé, mais la production de riz enregistrera une baisse marquée, après une année record. La demande d'importation étant faible dans l'ensemble et les prélèvements étant importants sur les stocks abondants dans les principaux pays exportateurs, le commerce international du blé et des céréales secondaires reste déprimé.
Des catastrophes naturelles sans précédent aggravent les crises alimentaires
Des crises alimentaires graves affectent plusieurs pays asiatiques et latino-américains après les catastrophes naturelles d'une intensité extrême de la fin de 1998, selon le rapport. Le Honduras et le Nicaragua ont particulièrement souffert de l'ouragan Mitch. En Afrique, malgré une production céréalière généralement bonne en 1998/99 dans toute la région, des difficultés d'approvisionnement vivrier localisées persistent dans plusieurs pays en raison de conditions météorologiques défavorables et/ou de troubles intérieurs. Selon le rapport, en Sierra Leone, la situation des disponibilités alimentaires s'est fortement détériorée après la recrudescence récente de la violence, qui a pratiquement annulé une légère amélioration de la sécurité alimentaire attribuable aux récoltes de riz de 1998 rentrées récemment.
Le rapport sur les pays victimes de crises alimentaires est un supplément spécial paraissant régulièrement dans "Perspectives de l'alimentation".
23 février 1999
Autres liens :
- Perspectives de l'alimentation: février 1999
- Rapport spécial: Nicaragua (en anglais seulement)
- Rapport spécial: Honduras (en anglais seulement)
- Les pays victimes de l'ouragan Mitch sur le long chemin du redressement
- Alerte spéciale: Sierra Leone
- Système mondial d'information et d'alerte rapide sur l'alimentation et l'agriculture (SMIAR)
- Archives de Veille mondiale
- Archives de l'actualité
