La comparaison entre les rendements et la production potentiels simulés (voir le thème « Adaptabilité et Production Potentielle ») et les rendement et production observés des cultures actuellement croissantes (voir le thème « Rendement et Production Réels », fournit les information sur l’écart de rendement et de production pour l’analyse des causes majeures de pauvreté rurale (par exemple, le manque d’apports agricoles, une faible accessibilité au marché, des systèmes de culture inappropriés, une gestion culturale inadaptée, des variations année par année des conditions climatiques, l’occurrence de catastrophes naturelles telles qu’inondations et sécheresses). [...]
Les écarts de rendement et de production sont estimés en comparant les rendements atteignables potentiels et la production avec des rendements et productions réels (année 2000) pour les principales marchandises. Les écarts de rendement et production présentés comparent le rendement et la production réels avec le rendement potentiel sous forme de rapports, et avec la production potentielle sous forme de différence. Les écarts de rendement et de production sont fournis sous forme de cartes et de tableaux. Les résultats prennent en compte les conditions d’apport en eau pluviales et irriguées et sont calculées avec le rendement et la production potentiels pour le niveau considéré faible et mixte de conditions d’apports et de gestion.
