في آسيا تربية الأسماك – ضيعات الأرز المغمورة له تاريخ طويل – لقد مثل طبق من الخزف الصّيني يعود إلى سلالة هان Han منذ حوالي 2000 سنة تبرز سمكة تسبح في مستنقع وصولا إلى الأرز المغمور.
يوجد تعايش وتكافل بيئي في النظام الزراعي القديم لأرز – السّمك. السّمك يوفر السماد للأرز وينظم الظروف المناخية المحلية  يحرّك التربة – يحرك الماء – يأكل اليرقات والأعشاب الطفيلية في الحقول المغمورة – الأرز يوفر الظلّ والغذاء للأسماك بالإضافة إلى ذلك المنتوجات المتعدّدة والخدمات البيئية للنظم الزراعية لها فوائد للفلاحين المحليين وللبيئة. الغذاء الذي يعتمد على الأسماك ذات القيمة العالية والأرز هو مفيد لتغذية الفلاحية المحليين وللمحافظة على مستوى عيشهم .
التخفيض في تكاليف الانتاج وتكاليف العمل يرفع في الانتاجية خاصة مع التخفيض في استعمال الأسمدة الكميائية والمبيدات الحشرية والعشبية للسيطرة على الحشرات والأعشاب الطفيلية . ممّا يساهم في المحافظة على التنوّع الحيوي الزراعي وحماية المحيط .
إن نظام الأرز – السّمك في قرية  Longscian في مقاطعة  Zhejiang تبرز مقاربة مبتكرة ذات قيمة وإضافة بيئية واقتصادية واجتماعية في الانتاج مع تشجيع المهام البيئية الأساسية.