En Asia, la piscicultura en los arrozales tiene una larga tradición. Una placa de arcilla que data de la dinastía Han, 2 000 años atrás, muestra el dibujo de unos peces nadando desde su estanque hacia un campo de arroz.

Existe una simbiosis ecológica en el sistema tradicional integrado de producción de peces y arroz: los peces aportan fertilizantes al cultivo de arroz, regulan las condiciones microclimáticas, ablandan el suelo, agitan las aguas y se alimentan de larvas y malezas en los campos inundados; a su vez, el arroz aporta sombra y alimento para los peces. Así, los campesinos locales se benefician de múltiples productos y servicios ecológicos de los ecoecosistemas de producción de peces y arroz. La alta calidad nutricional del pescado y del arroz son importantes para garantizar la calidad de vida de los agricultores: el bajo costo de la mano de obra aumenta la eficiencia productiva y, a través de la reducción de fertilizantes químicos, pesticidas y herbicidas para el control de pestes y malezas, se contribuye a proteger el medio ambiente y la conservación agrobiológica. Este sistema integrado de producción de peces y arroz en la villa de Longxian, provincia de Zhejiang, demuestra un enfoque ingenioso para la generación de beneficios ecológicos, económicos y sociales a través de las funciones biológicas esenciales.