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食源性膳食指南

拉丁美洲及加勒比

©FAO/Saul Palma

本节介绍了拉丁美洲及加勒比区域的食源性膳食指南和食物指南。

国际营养大会召开21年后,粮农组织于2012年就拉丁美洲及加勒比区域的食源性膳食指南状况开展了一项研究,发现膳食指南的目标和要旨在导向上出现了转变,从预防营养不足和微量营养素缺乏转向了预防肥胖和非传染性疾病,这体现了该区域正在经历的营养转型。研究报告还强调,需要在该区域加大食源性膳食指南的实施和评价力度。

截至2018年,该地区有超过25个国家有国家饮食指南。

我们敦请各国政府向我们寄送最新版或修订版食源性膳食指南,并告知本国的相关信息更新。