食源性膳食指南

拉丁美洲及加勒比

©FAO/Saul Palma

本节介绍了拉丁美洲及加勒比区域的食源性膳食指南和食物指南。

国际营养大会召开21年后，粮农组织于2012年就拉丁美洲及加勒比区域的食源性膳食指南状况开展了一项研究，发现膳食指南的目标和要旨在导向上出现了转变，从预防营养不足和微量营养素缺乏转向了预防肥胖和非传染性疾病，这体现了该区域正在经历的营养转型。研究报告还强调，需要在该区域加大食源性膳食指南的实施和评价力度。

截至2020年，该地区有超过25个国家有国家饮食指南。

我们敦请各国政府向我们寄送最新版或修订版食源性膳食指南，并告知本国的相关信息更新。