التغذية

الاحتياجات التغذوية

تقدم منظمة الأغذية والزراعة للأمم المتحدة (الفاو) المشورة العلمية المتعلقة بالاحتياجات من المغذيات إلى البلدان الأعضاء في المنظمة الأجهزة الدولية، بما في ذلك هيئة الدستور الغذائي. وتستخدم الوكالات الوطنية والدولية هذه المعلومات من أجل وضع سياسات وبرامج عمل ترمي إلى تحسين التغذية في جميع أنحاء العالم.

وتشمل أنشطة الفاو المتعلقة بالاحتياجات التغذوية وضع تطبيقات وأدوات عملية من أجل تحسين التغذية، مثل وضع بطاقات التوسيم الخاصة بالتغذية، وتنظيم الحلقات الدراسية العملية المتعلقة بالتدريب وإجراء البحوث المتعلقة الاحتياجات التغذوية.

FAO/WHO nutrient requirements for children aged 0–36 months:
Background and Public consultation

FAO and WHO have established an expert group on nutrient requirements which will update nutrient requirements for children aged 0 – 36 months.

As part of the process, FAO members and relevant stakeholders are invited to comment on key questions developed for updating requirements for Calcium, Vitamin D and Zinc. The public consultation will be open from 25 June to 31 July 2020.

For more information, read the full description.


The first committee on calorie (energy) requirements made a number of points which are still pertinent today. Among the most important were:

  • Requirements were intended for groups of persons rather than individuals, i.e., an average requirement can never be compared directly with an individual (requirement).
  • Judgement must be exercised in interpreting and using requirement values.
  • It is essential to address the practical applications of the requirements, a task assigned to the Secretariat.