2002－2007年中期计划结构如下：

• 第I部分：从《战略框架》到《2002－2007年中期计划》－总的介绍
• 第II部分：处理成员需要的战略（以《工作计划和预算》的计划结构为基础）
• 第III部分：处理全组织问题的战略

  实质性计划的"构件"由以下实体构成（依照粮农组织大会批准的新的计划模式）：

• 技术项目：包括一系列行动，持续时间可长达六年，旨在努力实现以目标用户的利益和对本组织战略目标的适用性及贡献的形式确定的具有确切时限的目标。《中期计划》侧重建议在下一个两年度中采用的新的实体的理由，并附带详细说明目标、产出、相关时限及全期估计费用，同时全面说明了各项战略目标。
• 连续计划活动：系指生产有助于战略目标但不顺从技术项目时限结构的产出（如统计系列）。
• 技术服务协定：系指在无法大大提前确定逐项工作活动时提供的服务，如实地计划支持和对成员国的技术咨询。当法定机构（如农业委员会、渔业委员会等）的工作是为该部门提供一般支持时可包括向该机构提供的服务。

在第II部分中，为每一个技术项目和每一项连续计划活动规定了以下内容：

• 理由，确定应满足的需要并说明粮农组织满足这一需要为何具有重要性；
• 目标；
• 主要产出，将允许实现所述目标；
• 指标，便于随后对结果和影响的评价；
• 示意性资源估计数和时限（对技术项目而言）

计划委员会和财政委员会（理事会下属机构），以便向理事会提供咨询；

粮农组织理事会（审批）；

理事会各技术委员会（就具体部门授权提供咨询）；