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Plataforma técnica sobre la medición y la reducción de las pérdidas y el desperdicio de alimentos

Noticias y eventos

Noticias

En comparación con otros cultivos, las legumbres tienen una huella reducida de desperdicio alimentario, como se ilustra en el gráfico siguiente. El modelo de Huella del desperdicio de alimentos de la FAO (FWF, por sus siglas en inglés) indica que...
Food waste
El Manual técnico para la construcción y el uso de los silos metálicos familiares para almacenar cereales y leguminosas de grano ha sido elaborado en la División de Infraestructuras Rurales y Agroindustrias (AGS) de la FAO como un aporte técnico...
Food loss
Como la reducción de pérdidas de alimentos y valorisation de el desperdicio des alimentos debe ser la parte de una cartera de soluciones tuvo que alimentar el mundo más de manera duradera, GFIA 2015 incluirá más atención sobre les cuestiones...
Food waste, Food loss

Eventos

from 09/04/2019
to 09/04/2019

  The U.S. Department of Agriculture (USDA), the U.S. Environmental Protection Agency (EPA), and the Food and Drug Administration (FDA) kick off Winning on Reducing Food Waste Month by calling for greater collaboration with public, private,  and nonprofit partners as well [...]
Food waste, Food loss

from 05/03/2019
to 05/03/2019

On 21 February, the Intergroup on Climate Change, Biodiversity, and Sustainable Development of the European Parliament and the European Parliamentary Alliance on the Fight against Hunger organised a conference with the title “Do Good: Save Food! Educating future generations for [...]
Food waste

from 04/02/2019
to 04/02/2019

The All-Party Parliamentary Group on Agriculture and Food for Development, and The Global Panel on Agriculture and Food Systems for Nutrition hosted an event to present the main findings of the Global Panel's Policy Brief: "Preventing nutrient loss and waste across the [...]
Food waste, Food loss