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Plataforma técnica sobre la medición y la reducción de las pérdidas y el desperdicio de alimentos

Noticias y eventos

Noticias

En comparación con otros cultivos, las legumbres tienen una huella reducida de desperdicio alimentario, como se ilustra en el gráfico siguiente. El modelo de Huella del desperdicio de alimentos de la FAO (FWF, por sus siglas en inglés) indica que...
Food waste
El Manual técnico para la construcción y el uso de los silos metálicos familiares para almacenar cereales y leguminosas de grano ha sido elaborado en la División de Infraestructuras Rurales y Agroindustrias (AGS) de la FAO como un aporte técnico...
Food loss
Como la reducción de pérdidas de alimentos y valorisation de el desperdicio des alimentos debe ser la parte de una cartera de soluciones tuvo que alimentar el mundo más de manera duradera, GFIA 2015 incluirá más atención sobre les cuestiones...
Food waste, Food loss

Eventos

from 05/03/2019
to 05/03/2019

On 21 February, the Intergroup on Climate Change, Biodiversity, and Sustainable Development of the European Parliament and the European Parliamentary Alliance on the Fight against Hunger organised a conference with the title “Do Good: Save Food! Educating future generations for [...]
Food waste

from 04/02/2019
to 04/02/2019

The All-Party Parliamentary Group on Agriculture and Food for Development, and The Global Panel on Agriculture and Food Systems for Nutrition hosted an event to present the main findings of the Global Panel's Policy Brief: "Preventing nutrient loss and waste across the [...]
Food waste, Food loss

from 01/02/2019
to 01/02/2019

Reducing loss and waste across the food value chain will contribute tremendously to reducing the environmental impacts of agriculture, improving the incomes and livelihoods of chain actors as well as the food security and nutrition of low-income consumers. SDG target [...]
Food waste, Food loss