FAO.org

الصفحة الأولى > دعم السياسات والحوكمة > موضوعات السياسات > التغذية و النظم الغذائية
دعم السياسات والحوكمة
©FAO-Alessia Pierdomenico

التغذية والنظم الغذائية

تتأثر جميع الدول بسوء التغذية حيث يعاني شخص من كل ثلاثة من سوء التغذية الذي يأتي في صور عديدة مثل الجوع المزمن وحالات النقص في المغذيات الدقيقة وتقزم الأطفال والسمنة المفرطة.


تبدأ التغذية بالطعام الذي نتناوله. وينبغي أن تكون حماية وتعزيز الأنظمة الغذائية الصحية هدفاً رئيسياً للنظام الغذائي والسياسات الزراعية
.

تمثل المحاصيل الزراعية ومصائد الأسماك والماشية والغابات مصدر المواد الغذائية المغذية المتنوعة والآمنة التي نحتاج إليها. ويتطلب تعزيز أثر هذه المواد على التغذية الانتباه في جميع مراحل سلسلة القيمة: بدءً من تعزيز التربة الصحية وحماية التنوع الحيوي واختيار المدخلات وما نقوم بإنتاجه، إلى كيفية تخزين المواد الغذائية ونقلها وتحويلها وتسويقها.    


تدعو منظمة الأغذية والزراعة إلى إحداث تغيير في السياسات بغرض تحفيز توفير واتباع أنظمة غذائية صحية، بما في ذلك أنظمة التسويق والحوافز الاقتصادية. كما تعمل المنظمة على تيسير الحوار عالي المستوى المطلوب بين الحكومات وشركائها لوضع المعايير والنهج المشتركة للنظم الغذائية المستدامة والصحية.   
     

رسائل السياسات الأساسية

·         يتطلب حل أصعب مشاكل التغذية التي يعاني منها ما يزيد عن 2 مليار شخص، ولا سيما في الدول النامية، إحداث تغييرات جذرية في النظم الغذائية الحالية وأنماط الاستهلاك.

·         تتضمن السياسات الحرجة الحماية الاجتماعية ودعم الزراعة المستدامة وجهود التوعية التغذوية الضخمة والبرامج التغذوية للأطفال دون سن الخامسة لكسر دائرة سوء التغذية.

·         تتعاون المنظمة مع الوزارات الحكومية لبناء القدرات وتقييم ومتابعة التغذية وتأييد السياسات المراعية للتغذية التي تحفز توافر مختلف المواد الغذائية السليمة وفرص الوصول إليها واستهلاكها.

·         الالتزام بتوفير وتمويل الاحتياجات الغذائية حتى يمكن زيادتها بما يكفي لتحقيق تحدي القضاء على الجوع وهدف التنمية المستدامة الذي يرمي إلى القضاء على سوء التغذية بمختلف صورها بحلول عام 2030.

المصادر المذكورة

تقارير موجزة عن السياسة

Driving commitment for nutrition within the UN Decade of Action on Nutrition

منشور: 2018

ورقة تحليلية

Strengthening nutrition action

منشور: 2018

نشرة

The future of food and agriculture

منشور: 2018

ورقة تحليلية

The nutrition challenge

منشور: 2018

التدريب والتعلم الإليكتروني

E-learning Modules on Nutrition-sensitive Agriculture and Food Systems

منشور: 2017

Share this page