Los sistemas de producción agrícola se enfrentan a desafíos sin precedentes que derivan del aumento de la demanda de alimentos para una población creciente, de la dura competencia por unos recursos naturales menguantes, de la pérdida de biodiversidad y de plagas y enfermedades incipientes. Estos desafíos se ven agravados, a su vez, por los efectos adversos del cambio climático.

Dirigir la transición a unos sistemas alimentarios y agrícolas sostenibles.

La labor normativa de la FAO en el área de la alimentación y agricultura sostenibles (AAS) sirve de apoyo a los Estados miembros, aprovechando los conocimientos y la experiencia de la Organización para impulsar cambios positivos en los tres aspectos de la sostenibilidad: social, económico y ambiental. 

Para facilitar la transición a AAS, la FAO elabora políticas, planes de inversiones, programas y mecanismos de gobernanza para la agricultura, la silvicultura y la pesca sostenibles que son sensibles a las cuestiones de género y tienen en cuenta la nutrición. La Organización ayuda a los productores a adoptar prácticas y tecnologías innovadoras para incrementar la productividad de forma sostenible, teniendo en cuenta, al mismo tiempo, compensaciones recíprocas y sinergias. Además, la FAO trabaja a través de una gran variedad de conversaciones, alianzas y asociaciones con múltiples partes interesadas y fortalece la implementación de políticas, también mediante instrumentos internacionales y regionales relevantes para la agricultura, la silvicultura y la pesca sostenibles.