Convidamos os portugueses a participar nas celebrações em prol do Ano Internacional das Leguminosas 2016 que irão decorrer ao longo deste ano por todo país. 

Celebre connosco esta iniciativa e promova o Ano Internacional das Leguminosas 2016!

Envolva-se nas celebrações, iniciativas e atividades e ajude-nos a aumentar a literacia nutricional da sua família, amigos, colegas, etc., a promover estilos de vida saudáveis e sustentáveis e a incentivar à produção e ao consumo de leguminosas a nível nacional.

Nutricionistas e outros Profissionais de Saúde

• Dinamize campanhas de sensibilização que promovam as propriedades nutricionais e os benefícios para a saúde das leguminosas secas;
• Disponibilize informação detalhada sobre a importância do consumo de leguminosas secas e as suas vantagens, através das ferramentas de comunicação que tiver disponíveis;
• Recomende o consumo de leguminosas como parte integrante de um plano alimentar saudável;
• Desmistifique preconceitos associados à ingestão de leguminosas secas e esclareça as dúvidas dos seus utentes;
• Apresente aos utentes receitas variadas para incentivar o consumo de leguminosas secas;
• Instrua o utente sobre os métodos de confeção de leguminosas secas.

Profissionais do Setor Agroalimentar

• Dinamize mercados nos quais estejam presentes as leguminosas;
• Promova a criação de feiras, eventos e atividades onde possa destacar as leguminosas e os seus benefícios;
• Elucide o consumidor sobre as vantagens da produção e consumo de leguminosas secas, nomeadamente no que diz respeito à sustentabilidade, facilidade de conservação e baixo custo.
• Solicite a disponibilização de mais variedade de leguminosas no mercado, dando destaque às variedades autóctones como, por exemplo, o chícharo.

Universidades e Sociedades Científicas

• Organize oficinas que enfatizem as mensagens-chave do AIL;
• Organize na sua instituição conferências, debates e outros eventos que abordem as leguminosas secas;
• Organize dias abertos no seu centro de investigação e projetos associados em torno do tema;
• Apresente e comunique os projetos da sua instituição, enfatizando a sua importância para a sociedade;
• Integre a Bolsa de Atividades para Escolas, disponibilizando-se para dinamizar palestras e atividades nas escolas;
• Divulgue as suas atividades na Agenda Nacional do AIL através do endereço [email protected] e pelos meios de comunicação da sua instituição;
• Publique pareceres que destaquem a importância das leguminosas secas para o desenvolvimento sustentável.

Museus e Centros de Ciência

• Crie exposições residentes e itinerantes sobre a esfera das leguminosas secas;
• Organize oficinas de botânica, agricultura, sustentabilidade, nutrição e gastronomia, com destaque para as leguminosas secas;
• Promova cursos de ilustração científica e escrita criativa;
• Adapte contos de fadas e encene peças de teatro que sensibilizem os mais novos para a importância das leguminosas secas na segurança alimentar e na saúde humana;
• Organize conferências com especialistas, jovens cientistas e alunos do ensino básico e secundário;
• Crie jogos lúdicos e pedagógicos utilizando leguminosas secas como material didático.
• Organize concursos de vídeo e fotografia.

Jardins de Infância, Escolas Básicas e Secundárias 

• Promova a introdução de leguminosas secas na ementa escolar do seu refeitório;
• Dinamize projetos escolares através de trabalhos de pesquisa, trabalhos manuais, hortas escolares, debates, vídeos, entre outros, em torno das 5 mensagens-chave do AIL;
• Comunique as atividades da sua escola (envie-nos as suas fotografias, links, textos, etc.);
• Partilhe connosco as publicações da sua escola nas redes sociais e páginas oficiais;
• Participe nas ações do Programa AIL.

Restauração

• Aumente ou destaque a oferta de pratos e sopas tradicionais e modernas à base de leguminosas;
• Ofereça opções inovadoras de consumo de leguminosas secas como, por exemplo, através de farinhas e patês; 
• Disponibilize receitas atrativas e adequadas a cada época do ano;
• Adira ao ciclo de oficinas de cozinha “Leguminosas no Ponto!”;
• Sensibilize os cidadãos para o baixo valor económico e elevado valor nutricional das leguminosas;
• Eduque os cidadãos para os métodos mais fáceis, económicos e inovadores de confeção de leguminosas secas.

Cidadãos

• Consuma leguminosas! Inclua leguminosas com regularidade nos seus hábitos alimentares: experimente novas receitas e utilize variedades diversas, ou escolha pratos com leguminosas quando come fora de casa.
• Tem uma receita deliciosa com leguminosas? Partilhe-a com os outros! Ajude-nos a completar um receituário inteiramente dedicado às leguminosas secas. Saiba mais aqui;
• Fale sobre o Ano Internacional das Leguminosas com os seus amigos, colegas e familiares. Passe a palavra!
• Partilhe o AIL nas suas redes sociais e acompanhe a Agenda Nacional! Não se esqueça de usar as hashtags #ail2016 e #iyp2016!
• Participe nas atividades e iniciativas que vão sendo realizadas ao longo do ano por todo o país. Quem sabe não, talvez as leguminosas secas estejam a ser promovidas à porta de sua casa!