Servicios ofrecidos por la FAO
 

Elaboración y divulgación de información sobre las BPA

La Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO) suministra información independiente a los países y a las partes interesadas sobre los programas, prácticas y normas de BPA existentes, como apoyo a la toma acertada de decisiones, por ejemplo en:

  • inventarios analíticos y estudios sobre el contenido técnico de los códigos y normas sobre BPA existentes, beneficios y costos (basados en estudios específicos de caso), retos, fines, programas informáticos e incentivos para adoptarlos,
  • conocimiento tecnológicos y aplicación de BPA a nivel de explotación agrícola,
  • información sobre requisitos reglamentarios.

La información relacionada con las BPA está disponible también en las siguientes secciones de este sitio Web:

Recursos de BPA de la FAO
Base de datos de BPA de la FAO
Página Web del Departamento de agricultura, bioseguridad, nutrición y protección del consumidor (de la FAO)

 

 

 

Perfeccionamiento de los principios globales básicos de las BPA

Los principios generales de BPA fueron presentados por primera vez en 2003 al Comité de Agricultura (COAG) de la FAO en el documento "Elaboración de un marco para las buenas prácticas agrícolas" (html), en cuyo anexo se delinean ampliamente recomendaciones sobre BPA a nivel de explotación agrícola en 10 áreas de acción. Estos principios están siendo perfeccionados según las orientaciones recibidas del COAG.

Principios de BPA de la FAO

 

 

 

Suministro de políticas nacionales y regionales y asesoramiento técnico

La FAO ofrece asesoría técnica y política, creación de capacidad y una plataforma de información que facilita el diálogo con las partes interesadas a nivel nacional y regional. La asistencia que se ofrece a los países miembros para que manejen la proliferación reciente de las normas y reglamentos de BPA:

  • ayuda en el análisis de las legislaciones nacionales, normas y programas relacionados con las BPA y la promoción de soluciones prácticas a la implementación de BPA para la seguridad alimentaria y los aspectos de la sostenibilidad,
  • ayuda en la comprensión del balance en las opciones de política y en opciones de homologación con las normas internacionales,
  • facilitación de diálogos con todas las partes interesadas en los diferentes niveles de la cadena agroalimentaria,
  • dar seguimiento a los efectos producidos por los esquemas de BPA en los pequeños productores de los países en desarrollo y análisis de los costos de cumplimiento,
  • apoyo a la implementación de programas de BPA a la cooperación a nivel nacional entre los laboratorios de servicios de inocuidad de alimentos, los servicios de investigación y extensión, las asociaciones de exportadores, productores y certificadores,
  • refacilitar mecanismos de creación de capacidad (por ejemplo, escuelas de campo) para los pequeños y medianos productores, en cumplimiento de los requisitos de BPA,
  • promoción de intercambio y asociación entre las instituciones de apoyo al desarrollo para ayudar a las partes interesadas, públicas y privadas, a cooperar en la búsqueda de soluciones que satisfagan a todos y garantizar la participación de los pequeños productores para la implementación de las BPA en contextos específicos agroecológicos.

Actividades FAO

 
 
¿Sugerencias? Escriba al webmaster