Buenas prácticas para la industria de la carne. (pdf)

Guía de buenas prácticas en explotaciones lecheras. (html)

Manual de capacitación de la FAO sobre el mejoramiento de la calidad e inocuidad de frutas y hortalizas frescas. (html)

Manual de capacitación de la FAO sobre el sistema de higiene y análisis de peligros y de puntos críticos de control (APPCC). (html)

Exploraciones de la explotación: Adopción de las BPA para la producción de trigo en África del norte. (pdf)

Capacitación sobre buenas prácticas agrícolas (html)

Curso de capacitación a distancia sobre las BPA (html)