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Book (stand-alone)Stratégie pour le développement durable de l'aquaculture en Méditerranée et en mer Noire 2018
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Dans les pays riverains de la Méditerranée et de la mer Noire, l’aquaculture est une industrie florissante qui joue un rôle déterminant dans l’optique de la croissance bleue. Compte tenu de l’évolution actuelle de la production aquacole et de certaines stratégies aquacoles nationales, la production régionale de produits de la mer issus de l’aquaculture devrait augmenter sensiblement au cours des décennies à venir. Cette situation requiert une planification rigoureuse en vue d’assurer la durabilité sociale, économique et environnementale du secteur sur le long terme. Depuis des décennies, la communauté internationale déploie des efforts concertés en faveur du développement durable et de la coopération, afin de relever les nouveaux enjeux mondiaux. Le Code de conduite pour une pêche responsable de l’Organisation des Nations Unies pour l’alimentation et l’agriculture de 1995 et, plus récemment, les Objectifs de développement durable des Nations Unies adoptés en 2016 marquent deux étapes cruciales de cette mobilisation de grande envergure. En Méditerranée et en mer Noire, la nécessité de promouvoir la croissance bleue et de développer une aquaculture durable pour garantir la sécurité alimentaire a été réitérée à maintes occasions. Prenant acte de cette évolution croissante et conformément à son mandat, la Commission générale des pêches pour la Méditerranée (CGPM) a récemment adopté la Résolution CGPM/41/2017/1 relative à une stratégie pour le développement durable de l’aquaculture en Méditerranée et en mer Noire. Cette stratégie régionale a été élaborée dans le cadre d’un vaste processus consultatif. Elle envisage un l’avenir où l’aquaculture en Méditerranée et en mer Noire mettra sur un pied d’égalité l’ensemble des acteurs et où la promotion du secteur sera assurée afin que l’industrie devienne plus compétitive, durable, productive, rentable et équitable. Elle devrait apporter un soutien aux pays riverains de la Méditerranée et de la mer Noire dans la formulation d’activités et de plans d’actions harmonisés, en accordant une attention particulière aux priorités actuelles et aux spécificités à l’échelon local, national, sous-régional et régional. Structurée autour de trois cibles, de résultats et d’activités connexes, la stratégie sera mise en œuvre dans le cadre d’un processus cohérent avec les stratégies aquacoles nationales et supranationales des pays riverains de la Méditerranée et de la mer Noire. -
Book (series)La situation mondiale de l’alimentation et de l’agriculture 2021
Rendre les systèmes agroalimentaires plus résilients face aux chocs et aux situations de stress
2021La pandémie de covid-19 a fait apparaître au grand jour la vulnérabilité des systèmes agroalimentaires face aux chocs et aux situations de stress et entraîné une augmentation de l’insécurité alimentaire et de la malnutrition au niveau mondial. Des mesures doivent être prises pour rendre les systèmes agroalimentaires plus résilients, plus efficients, plus durables et plus inclusifs. L’édition 2021 de La Situation mondiale de l’alimentation et de l’agriculture présente des indicateurs de la résilience des systèmes agroalimentaires au niveau des pays. Ces indicateurs permettent de mesurer la solidité de la production primaire et des disponibilités alimentaires et l’accès physique et économique à l’alimentation, et peuvent donc aider à évaluer la capacité des systèmes agroalimentaires d’absorber les chocs et les situations de stress, un aspect essentiel de la résilience. On trouvera dans le présent rapport une analyse des vulnérabilités des chaînes d’approvisionnement alimentaire et de la manière dont les ménages ruraux font face aux risques et aux chocs. On y examine les solutions qui peuvent être envisagées pour parvenir au meilleur équilibre possible entre le renforcement de la résilience, l’efficience et l’inclusivité. Le but du rapport est de donner des indications sur les politiques à suivre pour renforcer la résilience des chaînes d’approvisionnement alimentaire, soutenir les moyens d’existence au sein des systèmes agroalimentaires, et assurer de façon durable, même en cas de perturbation, l’accès de tous à une alimentation suffisante, sûre et nutritive. -
Brochure, flyer, fact-sheetRendre les filières de l’avocat et de l’ananas plus durables et plus résilientes 2021La question des risques commerciaux dans les filières de l’avocat et de l’ananas vous intéresse? La FAO peut vous aider! La production et le commerce de fruits tropicaux ont connu une croissance spectaculaire au niveau mondial. Aujourd’hui, ces fruits entrent dans le cadre d’une alimentation saine pour des millions de personnes et contribuent au développement rural et économique des pays producteurs. Cependant, la pandémie de covid-19 et les inquiétudes liées à la durabilité (économique, environnementale et sociale) ont mis en évidence les risques commerciaux qu’il convient d’éliminer pour que ces chaînes de valeur continuent de prospérer. C’est dans cette optique que la FAO dirige le projet Créer des chaînes de valeur mondiales responsables pour la production et le commerce durables des fruits tropicaux. Ce document a vocation à présenter le projet au secteur privé, y compris aux entreprises, organisations de producteurs, associations professionnelles et initiatives sectorielles. Il explique de manière synthétique comment le projet aidera les entreprises des filières de l’avocat et de l’ananas à rendre leurs activités plus durables et plus résilientes. Cela consiste notamment à mettre en place des systèmes de contrôles préalables fondés sur l’analyse des risques ou à renforcer ceux qui existent, à favoriser l’apprentissage par les pairs sur les questions préconcurrentielles dans un cadre confidentiel, à élaborer une série de guides axés sur la demande et portant sur des défis techniques, et à cerner les possibilités d’accélérer les investissements durables dans les chaînes d’approvisionnement.
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