重要文档

09/02/2021

2月10日是世界豆类日,我们借此机会凸显富有营养的豆类在克服贫困、粮食安全、营养、土壤健康和气候变化各方面挑战中发挥的关键作用。 自2016年国际豆类年以来,粮农组织一直是增进豆类作用的牵头机构。了解更多关于豆类的营养效益及其对建设可持续粮食体系和无饥饿世界的贡献。 豆类:富含营养的种子,孕育恒久的未来本出版物介绍了豆类对营养、健康、气候变化、生物多样性和粮食安全的影响。它还展示了如何在花园里种植豆类,以及如何烹饪它们。 The global economy of pulses本报告分析了世界不同区域的豆类消费趋势,并讨论了豆类在健康营养中的作用以及它们对贸易的日益重要的贡献。 Pulse crops for sustainable farms in sub-Saharan Africa本文件审议了利用豆类的富有前景的选项,以支持非洲小农场的粮食安全和环境保护。豆类富含铁、蛋白质和能量,而豆类作物可适应土壤侵蚀控制和养分重组。 Mainstreaming efficient legume seed systems in Eastern Africa本论文确定了促进豆类种子部门增长的行动领域,从增加种子总产量和可供量到改善获得优质改良品种的种子和降低种子成本。 Soils and pulses: Symbiosis for life本出版物强调了如何采取良好做法来支持消除饥饿和营养不良,同时要适应气候变化、遏制土地退化和实现全面可持续发展。 Pulses and their by-products as animal feed本论文重点介绍了豆类副产品(包括植物残留物、糙米和谷糠)对家畜的营养作用,提供了相关信息和数据,诸如化学成分、抗营养因子以及反刍动物、猪和家禽的饲喂效果。  进一步阅读 Proceedings of the regional consultation on the promotion of pulses in [...]

03/02/2021

2020年,粮农组织“世界之状况”旗舰专辑以全新易读的数字格式出版,为读者带来畅读的体验,让读者了解粮农组织的工作,并更深入地了解影响粮食和农业的全球性问题。 数字版报告具备极富吸引力的内容导航和完善的用户体验,并可在台式机、平板电脑和手机等多种设备上进行优化。2020年数字版旗舰报告现提供粮农组织的六种正式语言版本(阿拉伯文、中文、英文、法文、俄文和西班牙文),我们邀请读者用您偏好的语言查阅这些新版的多设备兼容格式的报告。 在新的一年里,粮农组织将致力于通过您喜欢的渠道、格式和语言为您提供可靠、权威的知识。 数字版“世界之状况”系列出版物 《2020年世界森林状况》本报告于5月22日发布,评估了迄今为止在实现与森林生物多样性有关的全球目标和具体目标方面的进展,并从保护和可持续发展成果两方面考察了政策、行动和方法的有效性。 浏览阿拉伯文、中文、英文、法文、俄文和西班牙文版数字报告 《2020年世界渔业和水产养殖状况》本报告于6月8日发布,涵盖了渔业和水产养殖可持续性的多个方面,从数据和信息系统到海洋污染、产品合法性和气候变化适应。 浏览阿拉伯文、中文、英文、法文、俄文和西班牙文版数字报告 《2020年世界粮食安全和营养状况》本报告于7月13日发布,显示了各种形式营养不良带来的负担依然是一项挑战。虽然在儿童发育迟缓、低出生体重和纯母乳喂养相关方面已取得一定进展,但进展速度依然过慢。 浏览阿拉伯文、中文、英文、法文、俄文和西班牙文版数字报告 《2020年农产品市场状况》本报告于9月23日发布,对全球农产品市场的主要趋势进行了详细分析,并讨论了促进农产品和食品市场可持续发展的政策、机制和数字创新。 浏览阿拉伯文、中文、英文、法文、俄文和西班牙文版数字报告  《2020年粮食和农业状况》本报告于11月26日发布,就灌溉农业中普遍存在的水资源短缺问题、雨养农业中普遍存在的水资源不足问题以及受影响人口数量,提供了新的估计数字。 浏览阿拉伯文、中文、英文、法文、俄文和西班牙文版数字报告     请注意,上述(部分)出版物暂无中文版本,但提供英语和/或其他联合国工作语言版本。

01/02/2021

《负责任渔业行为守则》于25年前由粮农组织大会通过,至今仍为国家和国际努力确保可持续渔业和水产养殖提供基准。 《守则》制定了负责任做法的行为原则和国际标准,旨在以环境和谐的方式确保有效地养护、管理和开发水生生物资源。 《守则》的成功也可以用其被翻译成的语言数量来衡量:迄今为止已被翻译成27种语言。通过与各国政府、业界和非政府组织的协力合作,该《守则》不仅以粮农组织的六种官方语言(阿拉伯文、中文、英文、法文、俄文和西班牙文)发布,而且还以冰岛文、马耳他文、泰米尔文及其他多种语言提供,这使其成为本组织被翻译最多的出版物之一。 现有译文版本清单: 阿尔巴尼亚文、阿拉伯文、加泰罗尼亚文、中文、克罗地亚文、爱沙尼亚文、法文、德文、格鲁吉亚文、冰岛文、印度尼西亚文、意大利文、日文、韩文、拉脱维亚文、马来文、马拉雅拉姆文、马耳他文、波兰文、罗马尼亚文、俄文、僧伽罗文、斯洛文尼亚文、西班牙文、泰米尔文、泰文、越南文。 进一步阅读 Implementation of the Code of Conduct for Responsible Fisheries – Trends over the last 25 years     请注意,上述(部分)出版物暂无中文版本,但提供英语和/或其他联合国工作语言版本。

26/01/2021

抗微生物药物耐药性(AMR)变得越来越普遍而且危险。查阅粮农组织有关AMR的关键资源,了解更多信息。 Water, sanitation, hygiene (WASH) and wastewater management to prevent infections and reduce the spread of antimicrobial resistance (AMR)本简报介绍了在具体国家范围内进行审议和改进的一系列行动,以及支持国家行动计划的政策选项和技术资源。 联合国粮食及农业组织 抗微生物药物耐药性(AMR)行动计划 2016–2020年本出版物为粮农组织在所有相关方面的工作提供了路线图,包括陆生和水生动物卫生与生产、作物生产和食品安全。 Antimicrobial movement from agricultural areas to the environment: The missing link. A role for nuclear techniques本论文重点介绍了可用于检测和追踪抗生素的来源及其通过土壤和水运输的方法,包括核技术。 Prudent and efficient use of antimicrobials [...]

22/01/2021

教育促使人们发挥自身潜能并帮助人们塑造更美好的未来。粮农组织致力于在粮食和农业领域分享知识,开展能力建设,以支持可持续发展并促进行为转变。 值此国际教育日(1月24日)之际,我们邀请您阅读并分享一个精选的粮农组织出版物专辑。这些出版物旨在使年轻人参与并了解有关本组织工作的重要全球性问题。 粮农组织活动手册系列 本系列出版物探讨了多个全球性议题,旨在使青年及其家庭和教育工作者参与粮农组织的工作,支持消除饥饿的全球事业。最新出版物包括: 《粮食领域的英雄》 农民、工厂工人和运载粮食的卡车司机确保了我们的食物供应,但他们仅仅是粮食英雄中的一部分。本活动手册表彰了粮食领域的英雄们所发挥的重要作用,凸现了他们面临的挑战以及助力他们及我们的粮食体系更好地运转的数字创新技术。  《健康星球的健康植物》 本活动手册旨在帮助教育工作者让儿童和年轻人更接近植物保护的世界和植物健康相关的科学。 其他活动手册包括: 《改变移民的未来》 《气候在变化, 粮食和农业也在变化》 《健康饮食非常重要》 《努力实现零饥饿》 《带你走进粮农组织》  即将出版 2021年世界食品安全日版本 2021年世界粮食日版本 YUNGA挑战徽章及青年指南 本系列出版物旨在通过可持续发展教育计划,提高青年的认知,教育并鼓励他们改变行为,成为当地社区的积极推动者。最新出版物包括: Disaster risk reduction Challenge Badge 本手册旨在帮助教育儿童和年轻人,让他们了解有关灾害和灾难的知识以及降低灾害风险对保护人类生命所发挥的关键作用。 即将出版 性别挑战徽章 传粉者挑战徽章 生物多样性挑战徽章(第二版) 联合国生态系统恢复十年挑战徽章 更多阅读,请查阅《粮农组织出版物目录》。 请注意,上述(部分)出版物暂无中文版本,但提供英语和/或其他联合国工作语言版本。

17/12/2020

Migration represents both challenges and opportunities for food security, sustainable agriculture and rural development. International Migrants Day 2020 is an opportunity to explore policy options that address the root causes of migration and incorporate migration issues in agriculture and rural development strategies. FAO migration [...]

11/12/2020

山区覆盖了约50%的全球生物多样性热点区和30%的生物多样性关键区域。山区是许多濒危物种的栖息地。世界上许多重要的粮食作物和家畜种类都起源于山区。 2020年国际山岳日让人们有机会更多地了解山区的重要性,并通过粮农组织系列出版物探索山区发展的机遇与挑战。 最新出版物:Vulnerability of mountain peoples to food insecurity. Updated data and analysis of drivers 本书的研究表明,2000年至2017年间,发展中国家农村山区的粮食不安全发生率逐步上升,从44%增至53%。该出版物概述了全球山区状况,并评估了发展中国家山区人口粮食不安全的易受害性。 Mountain recipes: Cooks in high places – Mountain specialties本书汇集了2019年国际山岳日食谱竞赛的前30种食谱,凸显了山区在我们的食物、文化和日常生活中发挥的作用。 Mountain agriculture: Opportunities for harnessing Zero Hunger in Asia本出版物阐明了山区农业如何有助于满足粮食安全的四个维度,并促进粮食体系变革,使其成为营养敏感、气候适应、经济可行和因地制宜型的体系。 Mountain Partnership Secretariat – Annual Report 2019本出版物概述了山区伙伴关系成员国开展的多重国家、区域和国际合作,及其加强体制和能力建设方面的举措、举办的专题会议和发布的科学报告。 Vulnerability to food insecurity in mountain [...]

09/12/2020

青年决定着未来的粮食安全。然而,农村地区的高失业率和机遇缺乏不断使年轻人远走他乡..新冠疫情给本已脆弱的青年雪上加霜,青年在没有社会保护的情况下失业的风险更高,从事非正规工作。 投资农业和农村地区是减少贫困和粮食不安全的最有效方式之一。在这方面,青年可以成为粮食体系转型的推动力量。 联合国粮农组织支持为青年农业企业家赋权,增加投资,提高他们企业的可持续性。为此,联合国粮农组织开发了一套工具,提高并为青年提供负责任投资。 Empowering young agri-entrepreneurs to invest in agriculture and food systems. Policy recommendations based on lessons learned from 11 African countries 本报告总结了联合国粮农组织与11个非洲国家合作的主要成果和经验教训,概述了主要政策挑战和良好做法。 Catalysing young agri-entrepreneurs' investments and ensuring their sustainability – Strategic planning tool该出版物提供指导,确定阻碍青年农业企业家投资的主要挑战和差距,设计切实可行的解决方案,使他们能够在农业和粮食体系中进行可行、可持续投资。 Pour un environnement institutionnel et financier favorable à l’investissement par les [...]

07/12/2020

增加农业投资对于到2030年消除饥饿与贫困至关重要。然而,并不是所有类型的投资都会产生同样的收益。为了使所有人可持续获益,投资必须负责任。世界粮食安全委员会通过的《农业和粮食体系负责任投资原则》(粮安委《投资原则》)是在这方面提供指导的主要全球文书。 议员在确保农业投资按照粮安委《投资原则》负责任方面发挥推动作用,促进粮食安全、包容性经济发展、减贫和自然资源的可持续利用。 联合国粮农组织开发了一系列工具和资源,帮助议员成为“变革的推动力量”,加强对农业和粮食体系的负责任投资。 Handbook for parliamentarians and parliamentary advisors该工具全面、系统地概述了议员在农业和粮食体系投资相关领域创造可靠、一致和透明的“有利环境”方面可以发挥的作用。  农业和粮食系统负责任投资原则该文件对粮安委《投资原则》的主要特点进行了简要介绍。 Enabling legal environment for responsible investment in agriculture and food systems 这份法律简报包括非洲议员可以采取的具体行动,以在区域和国际框架和标准的基础上,在本国和区域一级推动负责任投资。 Enabling legal environment for responsible investment in agriculture and food systems这份法律简报提供了关于如何针对拉丁美洲的具体情况为鼓励负责任农业投资创造有利环境的指导。 Empowering young agri-entrepreneurs to invest in agriculture and food systems. Policy recommendations based on lessons [...]

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