重要文档

27/08/2019

Today, billions of people are still living without safe water for their households, schools, farms and workplaces. The rural poor are among those who suffer the most. They are often overlooked, and sometimes face discrimination, as they try to access [...]

09/08/2019

There are currently 1.8 billion people between the ages of 10 and 24 in the world, the largest young population ever. On the occasion of International Youth Day (12 August), have a look at FAO’s selection of publications relating to youth [...]

08/07/2019

The English edition of Inside FAO: A truly global forum is now available. The publication, already available in Italian, showcases the archeology, history and art of FAO’s headquarters in Rome. Through spectacular photographs and expert commentary, the book presents FAO’s unique [...]

05/07/2019

2019年6月版《粮农组织出版物目录》(英文版)现已推出,其包含全新的FAO: Challenges and opportunities in a global world和Inside FAO: A truly global forum。在线版本包含所有出版物、相关新闻稿及视频的链接。

06/06/2019

每年有大约6亿例食源性疾病和大约42万例死亡人数,不安全食品对人类健康和经济构成威胁。消费者有权期望国内市场上的食品是安全的。 2018年12月20日,联合国大会通过一项决议,宣布纪念世界粮食安全日。从2019年开始,每6月7日将是庆祝安全食品无数益处的时间。在此之际,请查阅下面粮农组织关于食品安全工作的出版物,这项工作旨在减少食源性疾病,支持经济发展和贸易,以及加强生计和粮食安全。 The future of food safety: there is no food security without food safety本宣传册介绍了粮农组织在食品安全方面的工作,强调了其在粮食安全四个纬度—获取、利用和稳定性—的关键作用。 Trade and food standards本出版物审议了粮农组织和世界贸易组织制定国际食品标准的工作。它提供了食品监管变化的驱动素(例如全基因组测序、转基因生物、消费模式),并强调需要更强大的机构来保证食品安全。 Understanding Codex – Fifth Edition本修订版介绍了粮农组织和世卫组织在20世纪60年代建立的食品法典委员会,该委员会目前是与食品标准相关的最重要的国际参考点。 Food Chain Crisis Management Framework: FAO’S Approach to Address Transboundary Threats Affecting Food Safety, Animal and Plant Health本信息表总结了粮农组织的食物链危机工具,以支持各国对从生产到消费各个阶段对人类食物链构成的威胁进行全球治理。 FAO/WHO Framework for the [...]

20/05/2019

授粉是对全球产量最高的农业贡献者。全球四分之三的作物至少部分取决于传粉媒介。值此世界蜜蜂日之际,这里展示一个粮农组织出版物专辑,就授粉媒介提供指导、工具和分析。欲进一步阅读,请参阅《出版物目录》。 Why bees matter: The importance of bees and other pollinators for food and agriculture 本宣传册旨在提高人们对蜜蜂和其他传粉媒介在增加粮食安全和战胜饥饿方面的作用及其为农业提供关键生态系统服务的认识。 Mainstreaming of biodiversity and ecosystem services with a focus on pollination 该出版物阐明了加强科学界、知识持有者和生态系统服务领域决策者之间关系的重要性。 The pollination of cultivated plants: A compendium for practitioners – VOLUME 1 & VOLUME 2 [...]

15/05/2019

土壤侵蚀对全球粮食安全和实现可持续发展目标(SDG)构成重大威胁。 值此全球土壤侵蚀研讨会(2019年5月15-17日)之际,阅览一些展示本组织在土壤侵蚀和土地管理领域所采取的干预措施和进行创新的主要出版物。 Soil erosion: The greatest challenge for sustainable soil management 土壤侵蚀:可持续土壤管理面临的最大挑战根据该论文,有三个主要杠杆可有助于促进采取土壤控制措施:加强推广以促进自愿采取措施,监管及有效执法和经济激励。 Soil loss atlas of Malawi马拉维土壤流失地图集本地图集通过考察马拉维27个地区不同类型的土壤流失及其驱动因素,全面地涵盖了马拉维的土壤情况。 Status of the World’s Soil Resources 2015本报告为全球和区域层面的土壤功能和土壤总体健康状况的定期评估和报告提供了基准。 可持续土壤管理自愿准则这些准则为如何实现可持续土壤管理提供了技术和政策建议。成功实施这些准则能够为促进土壤健康铺平道路。 Revised World Soil Charter各成员国对新的《世界土壤宪章》予以一致赞同,以作为在第39届粮农组织大会上促进各级可持续土壤管理和制度化的工具。 Soil pollution: A hidden reality本书报告了土壤污染,并解释了如何管理和修复受污染的土壤。它包括风险评估方法,并建议改革农艺实践。 Soil organic carbon mapping cookbook − Second edition本版本就生成土壤有机碳图、编制当地土壤数据、编制和预处理辅助空间数据集、升级和进行不确定性评估提供了方法。 Use of 137cs for soil erosion assessment本出版物描述了一种利用痕量核活动来测量土壤流失的有前景的技术。 进一步阅读  Soil [...]

10/05/2019

A new publication, just published in Italian and forthcoming in English, showcases the archeology, history and art of FAO’s headquarters in Rome. Through spectacular photographs and expert commentary, the book presents FAO’s unique historic and cultural heritage, from the rooms where [...]

21/03/2019

  要鼓励青少年用明智的方式管理地球资源,我们必须给予他们相应的工具,使他们成为变革的推动者。粮农组织的《探索森林教学和学习指南》是粮农组织激励青少年(本书目标读者为10-13岁)的举措之一,并与今年倡导森林与教育的国际森林日相关联。 这些模块探讨了森林在水循环中的作用,揭示了其在药物、食品和生活日用品中的用途,并对有关所有权和管理的公认理论提出了质疑。其视角及课程切入点涵盖地理、科学和社会层面,同时培养分析、决策、研究和人际交往能力。模块属于粮农组织旗舰出版物系列“世界之状况”的一部分,其内容取自粮农组织两年度旗舰报告之一《世界森林状况》。 书中的学习方法为实践型,可鼓励青少年自己提出问题并寻找答案。教师指南实用且灵活,是由他们的同行编写的。由于大多数学习活动都是在户外进行,所以这本学习指南还提供了一本配有精美插图的练习册,以作为参加户外活动的补充。 这本指南最初为英文、法文和西班牙文版,随后又出版了中文和蒙古文版,其中非木质林产品模块获得了欧盟StarTree项目资助。若您想加入并帮助我们改善模块,提供另一种语言的译本/改编本或分享有关新模块的想法,请联系 publications-sales@fao.org 。 关于森林与教育的更多书目: 森林挑战徽章 The Youth Guide to forests

08/03/2019

妇女几乎占全世界农业劳动力的一半。她们是变革和抵御力建设者的促进力量。然而,粮食和农业领域中的性别差距仍然很大。实现性别平等和农村妇女赋权是粮农组织职责的核心。 以下为关于粮农组织培训、指南和政策材料的一个专辑,其反映了今年国际妇女节的主题,即思想图平等、建设靠才智、创新谋变革。 有关性别平等和农村妇女赋权的更多粮农组织书目,请查看《出版物目录》。 Mainstreaming gender in the use of information and communication technologies (ICTs) for agriculture and rural development农村妇女面临三重鸿沟:数字、农村和性别。本出版物考察了农村社区必须克服的挑战,以便充分和平等地利用信息和通讯技术。 Fostering the uptake of labour-saving technologies and practices本简介为决策者和项目实施合作伙伴介绍了关键步骤,以通过引入既节省劳动力又对妇女友好型的技术来解决小农的劳动力限制。 E-Agriculture in Action (2017)这些案例研究涉及农业创新型信息和通讯技术的解决方案,其涵盖粮食生产、供应链管理、咨询服务、智能型水资源管理、可追溯性乃至物联网的使用。 Success stories on Information and Communication Technologies for agriculture and rural development (second edition)信息和通讯技术有助于确保储蓄、找到负担得起的保险和工具以管理风险、增加获得金融服务的机会以及提供商机,从而能够改变人们的生活并改善农业生计。 National E-Agriculture [...]

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