重要文档

21/02/2019

Biodiversity is the sum of all terrestrial, marine and other aquatic ecosystems, species and genetic diversity. It includes the variability within and among living organisms and the ecological complexes of which they are part. FAO recognizes biodiversity as being integral [...]

07/02/2019

许多世纪以来,豆类一直是人类饮食的一部分。然而,它们并非总是完全被认可,其营养价值也往往得不到承认。 自2015年11月国际豆类年启动以来,作为牵头机构的粮农组织一直致力于促进这些种子在整个粮食系统中所发挥的作用,从它们对土壤肥力的益处和气候到其营养品质。值此世界豆类日之际,这里推出粮农组织书目系列专辑,以便保持势头并分享豆类的诸多益处。 豆类:富含营养的种子,孕育恒久的未来本出版物介绍了豆类对营养、健康、气候变化、生物多样性和粮食安全的影响。它还展示了如何在花园里种植豆类,以及如何烹饪它们。 Pulse crops for sustainable farms in sub-Saharan Africa本文件审议了利用豆类的富有前景的选项,以支持非洲小农场的粮食安全和环境保护。豆类富含铁、蛋白质和能量,而豆类作物可适应土壤侵蚀控制和养分重组。 Mainstreaming efficient legume seed systems in Eastern Africa本论文确定了促进豆类种子部门增长的行动领域,从增加种子总产量和可供量到改善获得优质改良品种的种子和降低种子成本。 Soils and pulses: Symbiosis for life本出版物强调了如何采取良好做法来支持消除饥饿和营养不良,同时要适应气候变化、遏制土地退化和实现全面可持续发展。 Pulses and their by-products as animal feed本论文重点介绍了豆类副产品(包括植物残留物、糙米和谷糠)对家畜的营养作用,提供了相关信息和数据,诸如化学成分、抗营养因子以及反刍动物、猪和家禽的饲喂效果。  进一步阅读 Proceedings of the regional consultation on the promotion of pulses in Asia for multiple health [...]

14/01/2019

从鱼类到农场再到粮食浪费,粮农组织出版物满足你的求知欲

11/12/2018

随着《全球移民契约》的通过和“国际移民日”的即将到来,这里准备了一些关于农村迁移的新书目。这些书目通过对农村迁移动的态及影响的深入探索,将澄清对该主题的一些常见误解,并阐述为什么农业和农村发展必须成为任何全球对移徙应对的一个组成部分。 FAO migration framework – In brief该《框架》代表了本组织对全球、区域和国家层面移民工作的综合指导。 2018年粮食及农业状况本2018年版侧重于不同形式的移徙,强调了移民流动尽管可能面临挑战,但对经济、社会和人类发展至关重要。本报告特别表明,尽管移徙会带来挑战,但它对农村发展以及原籍国和东道国的农业部门都具有极大的惠益。 Policy guidance note on rural migration本指导说明侧重于如何解决移徙的根源,以确保安全、有序和有规律的移徙,并利用其潜力促进粮食安全和营养。 Promoting alternatives to migration for rural youth in Tunisia and Ethiopia本出版物通过年轻受益者的实证描述了粮农组织项目对突尼斯和埃塞俄比亚农村社区的影响。该项目成功地促进了农村地区青年就业和创业的创新途径。 进一步阅读 The linkages between migration, agriculture, food security and rural development Migration and protracted crises 迁移、农业 和 农村发展 Rural migration in Tunisia drivers and patterns [...]

03/12/2018

气候变化威胁着我们确保全球粮食安全、消除贫困和实现可持续发展的能力。 值此COP24会议之际,请查阅一系列出版物专辑,这些出版物通过广泛的本位研究与实践计划和项目,考察粮农组织支持各国减缓和适应气候变化的工作,而该工作是《2030年议程》和可持续发展目标的组成部分。 FAO’s work on climate change本出版物汇集了粮农组织关于气候变化的最新知识,包括用于支持各国气候承诺和行动计划的工具和方法(例如实现粮食安全、促进可持续农业和采取协调的气候行动)。 2018年世界粮食安全和营养状况:增强气候抵御能力,促进粮食安全和营养本报告分析了饥饿和营养不良的驱动因素,今年的重点是气候极端现象与变异如何构成威胁以至于侵蚀和逆转在消除饥饿和营养不良方面取得的成果 2018年农产品市场状况:农产品贸易、气候变化和粮食安全本报告重点关注农业贸易、气候变化和粮食安全之间的交叉,为如何加强贸易规则和气候干预措施的相互支持作用做出了重要贡献。 2018年世界森林状况:通向可持续发展的森林之路今年的版本于7月6日发布,提供了有关森林与树木之间相互联系和可持续发展目标的新信息,揭示了它们对水质、气候、生物多样性、未来能源需求和设计可持续城市的重要性。 Climate-Smart Agriculture training manual本手册为农业推广机构提供了一系列信息和战略,以实现气候智能型成果,包括可持续农业实践(例如免耕、滴灌)以及如何就气候变化进行沟通。 From reference levels to results reporting: REDD+ under the UNFCCC - 2018 update根据本论文,各国提高了减少毁林和森林退化所致排放活动的测量、报告和验证的透明度,其中包括不确定性评估,而该评估约83%提供了围绕其排放因子的不确定性估算。 Impacts of climate change on fisheries and aquaculture: Synthesis of current knowledge, adaptation and mitigation options本报告表明,气候变化将严重影响鱼产品的供应和贸易,特别是对那些最依赖该部门的国家而言,同时要求采取包括粮食生产的有效适应和减缓行动。 Tackling climate change through livestock: A [...]

22/11/2018

创新具有释放就业机会的潜力,使青年和妇女能够获取信息、技术和市场,并扩大应对粮食和农业全球挑战的新的解决方案。 值此家庭农民农业创新国际研讨会(11月21-23日,罗马)召开之际,这里推荐一些关于创新的读物,作为《2030年议程》背景下实现粮食安全和可持续农业的推动力。 FAO’s work on agricultural innovation本宣传册强调了创新作为实现粮食安全和可持续发展目标的手段的重要性。它还要求从侧重于农业创新单一性干预措施转向旨在更好地满足小农需求的系统方法。 Rural youth aged 15–17: The right season to seed the future鉴于农村青年面临的挑战,本报告提出了增加人力资本和向15-17岁青年提供资源的政策,以确保平等获得教育和体面工作。 Youth and agriculture: Key challenges and concrete solutions本出版物展示了量身定制的教育计划如何为农村青年提供从事农业和采用环境友好型生产方法所需的技能和见解。 Rural migration in Tunisia: Drivers and patterns of rural youth migration and its impact on food security and rural [...]

12/11/2018

《粮食展望》分析了谷物、油籽复合物、食糖、肉类、乳制品和鱼品市场的趋势和发展。本11月份版本还对木薯市场和国际咖啡价格的长期下跌进行了详细分析。 另一篇专题文章分析了全球香蕉和主要热带水果市场的近期情况。 该报告的市场摘要即将以阿拉伯文、中文、法文、俄文和西班牙文出版。欲获所有未来更新情况,请访问在线《粮食展望》。  

06/11/2018

2018年10月,粮农组织发布了介绍有关农业和粮食安全若干指标的《2018年世界粮食和农业统计袖珍手册》。这些指标摘自粮农组织统计数据库及其他资料,涵盖基于粮食不安全经历分级得出的食物不足发生率和重度粮食不安全发生率,而粮食不安全经历分级则对衡量实现可持续发展目标2“消除饥饿”的进展至关重要。 在版面设计方面,本期根据粮农组织新的统计产品(其中还包括渔业和林业年鉴)视觉识别方案加以改进,提供了易于识别和统一的外观和感受。 本袖珍手册分为两个主要部分,一个为主题部分 — 根据环境、饥饿维度、食物供应和环境而构建 — 另一个为国别部分,其便于获取,为查询高品质和及时数据的专家和从业者提供了快捷和综合的参考。  

15/10/2018

值此世界粮食周之际,让我们一起宣传零饥饿信息

15/10/2018

《2018年粮食及农业状况(SOFA)》于10月15日推出,适逢第四十五届世界粮食安全委员会召开之际。SOFA是今年出版的“世界之状况”专辑的最后一个旗舰出版物。本2018年版侧重于不同形式的移徙,强调了移民流动尽管可能面临挑战,但对经济、社会和人类发展至关重要。本报告特别表明,尽管移徙会带来挑战,但它对农村发展以及原籍国和东道国的农业部门都具有极大的惠益。有关移徙的更多出版物,请点击此处。 本年度出版物旨在通过丰富的定量和定性数据,向广大读者提供粮食和农业领域问题中科学而平衡的评估。今年,SOFA也将首次在联合国分发渠道上同时推出,这些渠道包括联合国图书馆和联合国在线商店。这得益于粮农组织与联合国签署的一项协议,其旨在提高粮农组织出版物的知名度和可发现性,以期吸引更广大的读者。

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