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El estado de la seguridad alimentaria y la nutrición en el mundo

Acerca de la colección

El estado de la seguridad alimentaria y la nutrición en el mundo es una publicación anual realizada por la FAO, el FIDA, la OMS, el PMA y UNICEF. Hace un seguimiento de los progresos relacionados con la erradicación del hambre y la mejora de la seguridad alimentaria y la nutrición. También ofrece un análisis de los desafíos a los que nos enfrentamos para lograr la Agenda 2030 para el Desarrollo Sostenible. El informe está dirigido a responsables de las políticas, organizaciones internacionales, instituciones académicas y el público general.

Última edición: El estado de la seguridad alimentaria y la nutrición en el mundo 2018

Fomentando la resiliencia climática en aras de la seguridad alimentaria y la nutrición

Los nuevos datos del SOFI 2018 confirman un aumento del hambre en el mundo: el número de personas que padecen hambre ha crecido en los últimos tres años, volviendo a niveles de hace casi una década. Las múltiples formas de malnutrición son evidentes en muchos países: la obesidad en los adultos está creciendo incluso a pesar de que persisten formas de desnutrición.

Los datos muestran que la variabilidad y los extremos climáticos se encuentran entre los factores clave de este incremento junto con el conflicto y las recesiones económicas, y amenazan con erosionar y revertir los avances logrados en la erradicación del hambre y la malnutrición. El SOFI 2018 revela nuevos desafíos en el camino hacia el Hambre Cero, al tiempo que establece las acciones urgentes necesarias para lograr el objetivo para 2030.

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Kostas Stamoulis comenta los datos más relevantes del informe 2018

El panorama regional de la seguridad alimentaria y la nutrición en Europa y Asia central 2018 (disponible solo en inglés)

La región de Europa y Asia central abarca una gran diversidad económica, social y ambiental, y sus países enfrentan diversos desafíos en materias de seguridad alimentaria y nutrición. Si bien han logrado avances significativos en la reducción de la prevalencia de la subalimentación en las últimas dos décadas, las nuevas pruebas muestran un estancamiento de esta tendencia, especialmente en Asia central.

El Panorama Regional de Seguridad Alimentaria y Nutrición en Europa y Asia central 2018 proporciona nuevas evidencias para monitorear las tendencias en seguridad alimentaria y nutrición en el marco de la Agenda 2030 para el Desarrollo Sostenible. Se complementa el análisis en profundidad con los avances logrados en relación al objetivo 2 de Desarrollo Sostenible, Meta 2.1 de (erradicar el hambre y garantizar el acceso a los alimentos) y la Meta 2.2 (terminar con todas las formas de malnutrición), así como el estado de las deficiencias de micronutrientes, mediante un examen de las medidas políticas adoptadas recientemente para abordar la seguridad alimentaria y la nutrición en todas sus dimensiones.

Panorama regional de la seguridad alimentaria y la nutrición en Asia y el Pacífico 2018 (disponible solo en inglés)
Acelerar el progreso hacia los ODS

El informe regional sobre seguridad alimentaria y nutrición en Asia y el Pacífico 2018 se centra en la necesidad urgente de acelerar el trabajo en esta región para alcanzar el Objetivo de Desarrollo Sostenible 2, Hambre Cero. La publicación presenta nuevos análisis y actualizaciones sobre indicadores clave de seguridad alimentaria y nutrición, y ofrece nuevas perspectivas sobre las principales causas de la inseguridad alimentaria.

El informe analiza datos de múltiples indicadores. Los (i) choques y desastres climáticos y sus vínculos con la seguridad alimentaria y la nutrición, y (ii) el estado del acceso al agua, el saneamiento y la higiene, reciben una atención especial en el informe. En vista de la rápida urbanización en la región y sus implicaciones para los sistemas alimentarios y la nutrición, el informe presenta un análisis de los problemas y respuestas sobre el tema especial de la malnutrición urbana.