لماذا البقول؟ دعونا نتحدث عن ذلك!

كيف تساهم البقول في الأمن الغذائي للأسر؟ البقول لها دور يمكن أن تؤديه في التكيف مع تغير المناخ أو التخفيف من حدته، ولكن ما هي التحديات التي يواجهها المزارعون عند زراعتها؟ كيف يمكننا زيادة استخدامها؟

البقول تساعد في معالجة السمنة والسيطرة على الأمراض المزمنة ولكن لا يزال هناك العديد من الأسئلة حول هذه الحاجة للطعام المغذي تحتاج إلى أجوبة.

هل يوجد فرصة أفضل من السنة الدولية للبقول للحديث عنها؟ وجدت أمانة السنة الدولية ومنتدى الفاو للأمن الغذائي والتغذية هذه فرصة جيدة  وقررا استضافة مناقشة عبر الإنترنت مفتوحة لمناقشة هذه الأسئلة وأكثر حول الإنتاج والاستهلاك والفوائد لهذا الغذاء الخارق. كما سيتم دعوة جميع المشاركين لتبادل وصفات معينة لمزيد من الإلهام حول استهلاك هذه البذور المغذية.

ستُعقد مناقشة عبر الإنترنت في الفترة من 30 أيار/مايو حتى 19 حزيران/يونيو، والجميع مُرحب بهم للانضمام! 

27/05/2016