Comment les légumineuses contribuent-elles à la sécurité alimentaire des foyers ? Les légumineuses ont un rôle potentiel à jouer dans l’adaptation ou l’atténuation du changement climatique, mais quels sont les défis auxquels sont confrontés les agriculteurs pour leur production ? Comment pouvons-nous augmenter leur utilisation ?

Les légumineuses aident à lutter contre l’obésité et dans la gestion des maladies chroniques mais encore plusieurs questions sur cet aliment nutritif doivent être abordées.

Quelle meilleure opportunité que celle de l’Année internationale des légumineuses pour en parler ? Le Secrétariat de l’Année internationale et le Forum FSN de la FAO ont vu cette opportunité et ont décidé de tenir une discussion ouverte en ligne pour explorer ces questions et d’autres encore sur la production, consommation et les bénéfices de ce super aliment. Tous les participants seront également invités à partager des recettes pour inspirer la consommation de ces graines nourrissantes.

La discussion en ligne aura lieu entre le 30 mai et le 19 juin et tout le monde est le bienvenu !