Quinoa in the news

Ellesmere farm produces UK's first large-scale quinoa crop | BBC News

South American grain quinoa has been grown for the first time commercially in the UK.

Published on  26/08 - 2014 read more

La FAO e Slow Food presentano il nuovo libro frutto della loro collaborazione

La pubblicazione, tradotta in italiano e in inglese, propone una selezione di ricette a base di quinoa preparate da chef di fama mondiale e racconta la storia e la cultura del “super cibo” delle Ande.

Published on  7/01 - 2014 read more

Alimentazione: Slow Food e Fao lanciano "La Quinoa in cucina"

Il movimento Slow Food e la Fao hanno lanciato il libro "La Quinoa in cucina", per continuare a promuovere la consapevolezza circa il potenziale del super-cibo ora che l'Anno Internazionale della Quinoa volge al termine.

Published on  7/01 - 2014 read more

2013, L’ANNO DELLA QUINOA SECONDO LA FAO

Secondo la FAO la quinoa è la pianta che potrebbe fronteggiare la drammatica situazione della fame mondiale, proprio grazie alla sua notevole capacità di adattamento a terreni aridi e a tipologie di clima molto diverse tra loro.

Published on  7/01 - 2014 read more

Slow Food e la FAO lanciano "La Quinoa in cucina"

Questo libro di ricette è il primo risultato di una partnership che mira a rendere la quinoa un elemento base delle cucine di tutto il mondo.

Published on  7/01 - 2014 read more

"LA QUINOA IN CUCINA"

I giornalisti sono invitati alla presentazione del nuovo libro “La Quinoa in Cucina” presso la FAO.

Published on  7/01 - 2014 read more

FAO e Slow Food lanciano 'La Quinoa in cucina'

In prossimità della fine del 2013, " Anno Internazionale della Quinoa ", il movimento Slow Food e la FAO hanno lanciato il libro ' La quinoa in cucina'.

Published on  7/01 - 2014 read more

FAO e Slow Food lanciano 'La Quinoa in cucina'

Poiché essa è ancora un alimento poco conosciuto al di là delle Ande , il libro offre una selezione di ricette create da alcuni dei più famosi chef del mondo.

Published on  7/01 - 2014 read more

FAO e Slow Food lanciano “La Quinoa in cucina”

In prossimità della fine del 2013, “Anno Internazionale della Quinoa”, il movimento Slow Food e la FAO hanno lanciato il libro “La quinoa in cucina“, al fine di continuare a promuovere la consapevolezza circa il potenziale di questo “super-cibo”

Published on  7/01 - 2014 read more

Slow Food e FAO: un libro per sostenere la quinoa

Slow Food e FAO vogliono ricordare questa pianta, promuovendo il libro "La Quinoa in cucina", un volume che, attraverso il sostegno di chef rinomati, ne descrive i possibili utilizzi in ambito culinario.

Published on  7/01 - 2014 read more

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