Quinoa in the news

Perché tutti vogliono quinoa | La Repubblica

Ricca di proprietà, povera di grassi, è la nuova superstar in cucina. La richiesta ha quasi triplicato i prezzi e mutato il paesaggio e la vita nei paesi produttori. Non sempre in meglio

Published on  28/11 - 2014 read more

IYFF 2014: Farm to School and cooperative efforts bring together family farmers and local communities - KXLO - KLCM

In celebration of the United Nations’ 2014 International Year of Family Farming, this month National Farmers Union (NFU) is highlighting the importance of family farmers and local communities, as well as some of the tools available to help family farmers increase their economic footprint and clout.

Published on  2/10 - 2014 read more

Ellesmere farm produces UK's first large-scale quinoa crop | BBC News

South American grain quinoa has been grown for the first time commercially in the UK.

Published on  26/08 - 2014 read more

La FAO e Slow Food presentano il nuovo libro frutto della loro collaborazione

La pubblicazione, tradotta in italiano e in inglese, propone una selezione di ricette a base di quinoa preparate da chef di fama mondiale e racconta la storia e la cultura del “super cibo” delle Ande.

Published on  7/01 - 2014 read more

Alimentazione: Slow Food e Fao lanciano "La Quinoa in cucina"

Il movimento Slow Food e la Fao hanno lanciato il libro "La Quinoa in cucina", per continuare a promuovere la consapevolezza circa il potenziale del super-cibo ora che l'Anno Internazionale della Quinoa volge al termine.

Published on  7/01 - 2014 read more

2013, L’ANNO DELLA QUINOA SECONDO LA FAO

Secondo la FAO la quinoa è la pianta che potrebbe fronteggiare la drammatica situazione della fame mondiale, proprio grazie alla sua notevole capacità di adattamento a terreni aridi e a tipologie di clima molto diverse tra loro.

Published on  7/01 - 2014 read more

Slow Food e la FAO lanciano "La Quinoa in cucina"

Questo libro di ricette è il primo risultato di una partnership che mira a rendere la quinoa un elemento base delle cucine di tutto il mondo.

Published on  7/01 - 2014 read more

"LA QUINOA IN CUCINA"

I giornalisti sono invitati alla presentazione del nuovo libro “La Quinoa in Cucina” presso la FAO.

Published on  7/01 - 2014 read more

FAO e Slow Food lanciano 'La Quinoa in cucina'

In prossimità della fine del 2013, " Anno Internazionale della Quinoa ", il movimento Slow Food e la FAO hanno lanciato il libro ' La quinoa in cucina'.

Published on  7/01 - 2014 read more

FAO e Slow Food lanciano 'La Quinoa in cucina'

Poiché essa è ancora un alimento poco conosciuto al di là delle Ande , il libro offre una selezione di ricette create da alcuni dei più famosi chef del mondo.

Published on  7/01 - 2014 read more

 powered by Delicious

more on delicious