2013国际藜麦年（IYQ2013）

1. 2013国际藜麦年 >
2. test

从美国到全世界

目前，藜麦生产几乎全部由小农和协会承担。

安第斯地区的所有国家，从哥伦比亚到阿根廷北部和智利南部，都是藜麦的原产区。主要生产国是玻利维亚、秘鲁和美国。藜麦栽培已经超越了大陆边界，被种植在法国、英国、瑞典、丹麦、荷兰和意大利。在美国科罗拉多州和内华达州以及加拿大安大略省的农田中均有藜麦种植。举例来说，在肯尼亚，藜麦获得了较高的产量；在喜马拉雅山区和印度北部平原，它也能够顺利生长。

促进全球粮食安全

面对在气候变化条件下增加优质食品的生产，养活全球人口的挑战，藜麦为面临粮食不安全的国家提供了替代解决办法。

为此，联合国大会宣布2013年为“国际藜麦年”，以承认安第斯人民祖传的生产规范。安第斯人通过与大自然和谐共处的方式，成功地维护了藜麦的自然状态，使其为今世后代提供食物。

联合国粮食及农业组织，特别是其拉丁美洲及加勒比区域办事处，将作为国际藜麦年秘书处，帮助国际委员会协调庆祝活动。玻利维亚担任委员会的主席国，厄瓜多尔、秘鲁和智利共同担任副主席国，阿根廷和法国担任报告员。