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VILLAFAÑA JIMÉNEZ HAIDEE
Profesión
Licenciada en Nutrición Humana
Organización
Fundación Tequio y Conocimiento A.C Miembro del Colectivo Alimentar Mexicano proyecto en formación
País
Mexico
Área de trabajo
Fundación Tequio y Conocimiento, en el Estado de México, San José del Progreso. Trabajando en conjunto con el proyecto de huertos de traspatio brindando talleres de alimentación y nutrición para el aprovechamiento de los alimentos sembrados. Colectivo Alimentar Mexicano proyecto a implementar en Puebla, Chinconcuatla enfocado en la re-valorización de los alimentos de la milpa como el quelite
Área de interés
Adolescentes, Adultos, Alimentación del niño pequeño (de 6 a 24 meses), Desnutrición, Obesidad y enfermedades no transmisibles, Rescate de la cultura alimentaria, Seguridad alimentaria y nutricional, Entorno comunitario, Diseño, implementación y evaluación de intervenciones, Materiales
Villafáñez Bárcena Melani
Profesión
Licenciatura en Nutrición y Bienestar Integral
Organización
Fundación de Obras Sociales de San Vicente IAP. Voluntariado en Compañeros en Salud AC filial PIH.
País
Mexico
Área de trabajo
Evaluación de estado nutricional de población sujeta de asistencia social: adulta mayor y niños con parálisis cerebral. Promoción de una cultura de buena alimentación en personal de cocina, beneficiarios y cuidadoras mediante curso-taller. Indicadores de monitoreo y resultados. Voluntariado: Creación de un grupo de promotoras en nutrición en la Sierra de Chiapas. Actualmente asesoría a distancia.
Área de interés
Alimentación de la madre en periodo de lactancia, Alimentación de la mujer embarazada, Alimentación del niño pequeño (de 6 a 24 meses), Ancianos, Desnutrición, Obesidad y enfermedades no transmisibles, Fortalecimiento de capacidades / Capacitación – formación profesional, Programas de protección social, Rescate de la cultura alimentaria, Seguridad alimentaria y nutricional, Entorno comunitario, Diseño, implementación y evaluación de intervenciones, Materiales, Teorías y modelos educativos
Villagrán Arias Nelba
Profesión
Nutricionista
Organización
Nutrigestión y Universidad Finis Terrae
País
Chile
Área de trabajo
Nutricionista Universidad de Chile Especialista en Sistemas de Gestión de Inocuidad, Nutrición Integrativa, Naturismo y Alimentación Vegetariana. Diplomado en Aplicación del Sistema HACCP para la producción de alimentos inocuos, INTA, U.de Chile. Diplomado de Homotoxicología. Fac. de Medicina Universidad Mayor. International Academy Of Homotoxicology. IAH. Diplomado en Pedagogía Universitaria de Ciencias de la Salud. U. Finis Terrae Curso de Certificación en Nutrición anti inflamatoria, Inflamation Research Foundation. Diplomado en Nutrición Ortomolecular, Inst.Tec.Monterrey, México Docente, Esc. Nutrición y Dietética, U. Finis Terrae
Área de interés
Alimentación de la madre en periodo de lactancia, Alimentación de la mujer embarazada, Alimentación del niño pequeño (de 6 a 24 meses), Ancianos, Desnutrición, Obesidad y enfermedades no transmisibles, Fortalecimiento de capacidades / Capacitación – formación profesional, Programas de protección social, Rescate de la cultura alimentaria, Seguridad alimentaria y nutricional, Entorno comunitario, Diseño, implementación y evaluación de intervenciones, Materiales, Teorías y modelos educativos
Villalba Paredes Dora Elizabeth
Profesión
Nutricionista
Organización
Centro de Capacitaciones Nutrisys - Facultad de Ciencias Químicas UNA
País
Paraguay
Área de trabajo
Docente Universitaria. Asesora y Coordinadora de Plan Médico de industrias alimentarias.Trabajos de Consultoría.
Área de interés
Alimentación de la madre en periodo de lactancia, Alimentación de la mujer embarazada, Alimentación del niño pequeño (de 6 a 24 meses), Ancianos, Desnutrición, Obesidad y enfermedades no transmisibles, Fortalecimiento de capacidades / Capacitación – formación profesional, Programas de protección social, Rescate de la cultura alimentaria, Seguridad alimentaria y nutricional, Entorno comunitario, Diseño, implementación y evaluación de intervenciones, Materiales, Teorías y modelos educativos
Villamil Correales Ingrid Constanza
Profesión
Nutricionista Dietista
Organización
Caja Colombiana de Subsidio Familiar - COLSUBSIDIO
País
Colombia
Área de trabajo
Actualmente estoy a cargo del área de salud y nutrición, de los programas de primera infancia que desarrolla Colsubsidio en la Sección de Educación Inicial, realizando asesoría y capacitación a los diferentes equipos de trabajo que implementan acciones especialmente en el área rural.
Área de interés
Alimentación de la madre en periodo de lactancia, Alimentación de la mujer embarazada, Alimentación del lactante (de 0 a 6 meses), Alimentación del niño pequeño (de 6 a 24 meses), Desnutrición, Obesidad y enfermedades no transmisibles, Fortalecimiento de capacidades / Capacitación – formación profesional, Rescate de la cultura alimentaria, Seguridad alimentaria y nutricional, Entorno familiar, Diseño, implementación y evaluación de intervenciones, Materiales, Teorías y modelos educativos
Villanueva Borbolla María Ángeles
Profesión
Investigadora - Docente
Organización
Instituto Nacional de Salud Pública, México
País
Mexico
Área de trabajo
Lic. Nutricón y Ciencia de los Alimentos. M. en C. llevo Doce años de experiencia en prmocion en salud, trabajando en proyectos de investigación y educación en nutrición en el INSP, Mexico. tengo Interés en el enfoque de investigación-acción-participativa, educación popular y desarrollo comunitario, así como en el área de antropología de la alimentación. Docente de diplomado educación en diabetes en UIA,México
Área de interés
Alimentación de la madre en periodo de lactancia, Alimentación de la mujer embarazada, Alimentación del lactante (de 0 a 6 meses), Alimentación del niño pequeño (de 6 a 24 meses), Desnutrición, Obesidad y enfermedades no transmisibles, Fortalecimiento de capacidades / Capacitación – formación profesional, Rescate de la cultura alimentaria, Seguridad alimentaria y nutricional, Entorno familiar, Diseño, implementación y evaluación de intervenciones, Materiales, Teorías y modelos educativos
Villanueva Sáez Paulina Paz
Profesión
Nutricionista
Organización
Actualmente trabajo en consulta nutricional.
País
Chile
Área de trabajo
Trabajo en el área clínica, atención en consulta nutricional, donde atiendo a pacientes principalmente con problemas de obesidad, sobrepeso, enfermedades crónicas, entre otras.
Área de interés
Adolescentes, Adultos, Alimentación de la mujer embarazada, Ancianos, Obesidad y enfermedades no transmisibles, Fortalecimiento de capacidades / Capacitación – formación profesional, Seguridad alimentaria y nutricional, Entorno laboral, Diseño, implementación y evaluación de intervenciones, Materiales, Teorías y modelos educativos
VILLAR LUCIA
Profesión
BIOLOGA
Organización
INSTITUTO NACIONAL DE SALUD/ CENTRO NACIONAL DE ALIMENTACION Y NUTRICION
País
Peru
Área de trabajo
El area de trabajo es de Desarrollo y transferencia de tecnologias en alimentación y nutrición
Área de interés
Alimentación del niño pequeño (de 6 a 24 meses), Obesidad y enfermedades no transmisibles, Fortalecimiento de capacidades / Capacitación – formación profesional, Entorno de los establecimientos de salud, Materiales
Villavicencio tejo Francisca
Profesión
Nutricionista Docente
Organización
Universidad Bernardo Ohiggins
País
Chile
Área de trabajo
Trabajo en el área de docencia con asignaturas para estudiantes de nutrición y también estudiantes de gastronomía, en diversas áreas de la nutrición como: Evaluación del estado nutricional, Nutrición comunitaria, promoción de la salud,Higiene de los alimentos y sistema HACCP entre otros
Área de interés
Alimentación del niño pequeño (de 6 a 24 meses), Obesidad y enfermedades no transmisibles, Fortalecimiento de capacidades / Capacitación – formación profesional, Entorno de los establecimientos de salud, Materiales
Villegas Diana
Profesión
Estudiante
Organización
Universidad Técnica del Norte
País
Ecuador
Área de trabajo
UTN
Área de interés
Adolescentes, Desnutrición, Fortalecimiento de capacidades / Capacitación – formación profesional, Entorno comunitario, Teorías y modelos educativos