Noviembre 28-30, 2017. En el marco de la Segunda Conferencia Internacional sobre la Nutrición (ICN2, por sus siglas en inglés), los Objetivos de Desarrollo Sostenible y el Decenio de Acción sobre la Nutrición de la Naciones Unidas, se realizó en Emiratos Árabes Unidos una consulta global de expertos en Educación Alimentaria y Nutricional (EAN) para contribuir con el compromiso de erradicar el hambre y la malnutrición en todas sus formas (ODS#2). El grupo de expertos recomendó intervenir en las escuelas siendo un espacio importante para llevar a cabo acciones de EAN ya que se alcanzan impactos directos en la educación, la seguridad alimentaria y la nutrición.
La FAO, con el apoyo de la Universidad de los Emiratos Árabes Unidos, un grupo de expertos y profesionales internacionales, lidera un área de trabajo que busca sentar las bases para mejorar la calidad, el alcance y el impacto de la EAN en las escuelas de países de bajos y medianos ingresos.
El evento congregó expertos en educación nutricional y en cambios de comportamiento del mundo académico, organizaciones gubernamentales y no gubernamentales (ONG) y de las Naciones Unidas, para discutir e intercambiar experiencias y lecciones aprendidas en EAN.
Los objetivos de la Consulta Global de Expertos fueron:
- Compartir experiencias y lecciones aprendidas en la integración de la EAN basada en la escuela, dentro y más allá de los programas de alimentación y nutrición escolares;
- Desarrollar una visión compartida de la EAN basada en la escuela efectiva y de calidad y su futuro en países de bajos y medianos ingresos;
- Desarrollar un marco de colaboración;
- Definir estrategias para aumentar la visibilidad e inversión en la EAN basada en la escuela.
Más información en: Reporte de la Consulta Global EAN Nov 2017 (disponible en Inglés)
Información relacionada: Estudio para analizar el componente de EAN en los Programas de Alimentación Escolar de América Latina y el Caribe (disponible en Español)
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