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27/08/2016 - En Alemania han desarrollado un programa educativo para niños de 9 años que puede ser utilizado dentro del currículo regular de las escuelas primarias. El mismo consta de actividades participativas, involucramiento de padres de familia y entrenamiento a maestros sobre su uso adecuado.  Una de las áreas innovativas del programa es
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Alemania establece
01/08/2016 - Recientemente la Red de Investigación sobre el Clima y la Alimentación (FCRN por sus siglas en inglés), a través del foro de discusión regional FCRN, lanzó un resumen de algunos debates sobre los sistemas alimentarios sostenibles en América Latina. En el resumen se destacan algunos de los problemas prioritarios identificados por
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22/07/2016 - Santo Domingo, Julio 22, 2016. En República Dominicana se desarrolla un proyecto de mejoramiento de la alimentación familiar y escolar mediante la intervención de unidades productivas y agropecuarias y formación de Centros de Aprendizajes, con el asocio de diferentes organizaciones gubernamentales. El proyecto incluye acciones afines en 10 comunidades de
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República Dominicana: Educación Nutricional para Mejoramiento de la Alimentación Familiar y Escolar
19/07/2016 - Ciudad de Panamá, julio 19, 2016. Panamá, a través del Ministerio de Salud (MINSA) ha solicitado asistencia técnica a la FAO para la reactivación del Comité de Guías Alimentarias Basadas en Alimentos (GABAs) a fin de iniciar un proceso para el desarrollo de nuevas guía dirigidas al grupo de menores
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Panamá: Coordinación para la Creación de Guías Alimentarias Basadas en Alimentos (GABAs) para menores de 2 años
11/07/2016 - Este pasado 11 de Julio, se realizó la primera en una serie de audio-entrevistas organizadas por la coordinación de la Red ICEAN sobre temas de actualidad y de interés en EAN para la región de América Latina y el Caribe.  En esta primera entrevista nos acompaña Najla Veloso, coordinadora del proyecto
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07/07/2016 - Este martes 5 de julio, técnicos en seguridad alimentaria nutricional (SAN) recibieron una capacitación por parte de oficiales de la FAO en la promoción de alimentación saludable, con énfasis en guías alimentarias, capacitación en EAN y agricultura familiar. Descargar la presentación sobre Mensajes Clave de las Guías Alimentarias Basadas en Alimentos  Dicha
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Técnicos de SAN en Colombia reciben apoyo de la FAO para promover la alimentación saludable
07/07/2016 - Este pasado 27-29 de Junio, se llevó a cabo el Seminario Internacional de Experiencias: Programas de Alimentación Escolar Sostenibles, en Honduras, en el cual se presentaron las experiencias de este país en la implementación de las escuelas sostenibles.  En este país desde el 2012 se iniciaron a implementar acciones relacionadas a las
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Experiencias sobre programas de Alimentación Escolar Sostenibles en Honduras
07/06/2016 - A partir de Junio de 2016, entrará a regir de forma progresiva una nueva ley de etiquetado de alimentos en Chile. Dicha reglamentación ha llamado la atención a nivel global, dado su rigurosidad, innovación y el período tan extenso requerido para su aprobación.  La ley fue desarrollada en respuesta a los
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Nueva ley de etiquetado de alimentos en Chile: enlace con la educación nutricional
18/04/2016 - En este estudio se revela el resultado del estudio efectuado en 200 países sobre las tendencias en el índice de masa corporal (IMC) de adultos de 1975 a 2014: un análisis combinado de 1698 estudios de medición basados ​​en poblaciones con 19.2 millones participantes. El reporte señala que si la tendencia
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07/04/2016 - Este año el tema de conmemoración del Día Mundial de la Salud es la Diabetes. La diabetes es una enfermedad seria y crónica que se produce cuando el páncreas no produce suficiente insulina o cuando el cuerpo no puede utilizar eficazmente la insulina que produce. Hay tres tipos principales de diabetes:
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